Futbolo Whoopie pyragai su cinamono kremu

Žaidimo diena tapo saldesnė dėl šių lengvų kiaulienos įkvėptų kekšių pyragų.

Išeiga: 14 porcijų Bendras laikas: 2 valandos 0 minučių Torto ingredientai 2 1/4 c.

universalūs miltai, šaukštai ir išlyginti

3/4 c.

Olandijoje perdirbti kakavos milteliai

3/4 šaukštelio.

kepimo soda

1/2 šaukštelio.

kepimo milteliai

1/2 šaukštelio.

košerinės druskos

1/2 c.

(1 pagaliukas) nesūdyto sviesto kambario temperatūroje

1 c.

supakuoto rudojo cukraus

1

didelis kiaušinis kambario temperatūroje

1 šaukštelis.

grynas vanilės ekstraktas

1 c.

pasukos, kambario temperatūroje

Įdarui 1/2 c.

(1 pagaliukas) nesūdyto sviesto kambario temperatūroje

1 2/3 c.

konditerių cukrus

1/4 šaukštelio.

malto cinamono

Žiupsnelis košerinės druskos

Baltas parduotuvėje pirktas dekoravimo apledėjimas

Nurodymai, kaip padaryti tortą:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F. Du didelius kepimo popierius išklokite pergamento popieriumi.
2. Dubenyje sumaišykite miltus, kakavos miltelius, kepimo soda, kepimo miltelius ir druską. Elektriniu plakikliu plakite sviestą ir cukrų vidutiniu greičiu 3–4 minutes, kol pasidarys lengvi ir purūs. Sumažinkite maišytuvo greitį iki vidutinio ir plakite kiaušiniuose ir vanilėje, kol sumaišysite. Sumažinkite maišytuvo greitį iki mažo ir plakite pakaitomis miltų mišinyje ir pasukose, pradedant ir baigiant miltų mišiniu, tik tol, kol bus suberti miltai. Perpilkite mišinį į vamzdynų maišelį arba didelį uždaromą maišą; išpjaukite 1/2 colio pločio skylę.
3. Ant paruoštų kepimo skardų iškočiokite futbolo kamuolius, ant pergamento popieriaus nubrėždami 2 1/2 colių futbolo formas 2 colių tarpais; apverstas popierius. Laikydamiesi kontūro, vamzdį ištraukite iš vieno futbolo krašto išilgai išorinio krašto ir į kitą galą. Pakartokite išilgai priešingo krašto. Užpildykite futbolo centrą. Lygus viršus su maža ofsetine mentele ar pirštu.
4. Kepkite porcijomis, kol sutrins ir ką tik pakeps, 6 - 7 minutes. Perkelkite į vielinius stelažus, kad atvėstų.

Paruoškite įdarą:

1. Plakite sviestą vidutiniu greičiu elektriniu mikseriu iki purios, 4-5 minučių. Sumažinkite maišytuvo greitį iki mažo ir įpilkite pusės konditerių cukraus, plakdami, kol tik įvirs. Įpilkite likusio cukraus, cinamono ir druskos ir plakite iki purumo, 1 - 2 minutes.

Surinkite pyragus:

1. Šaukšto užpildymas ant plokščių pusių kepsnio pyrago pusių ir sumuštinis kartu su nesušalusiomis pusėmis. Norėdami apjuosti futbolo raištelius ant viršaus, naudokite apledėjimą.