
Uogos
Į skanų pusryčių patiekalą įmaišykite šviežias avietes ar mėlynes, traškią granolą ir klevų sirupą.
Kantalupa
Padarykite salotos iš supjaustytos kantalupės, šviežių mėtų, alyvuogių aliejaus, dribsnių jūros druskos ir tvirtos rikotos.
Kaulavaisiai
Pabarstykite nektarino arba slyvų riekeles ruduoju cukrumi ir kepkite iki minkštos ir sultingos. Patiekite su minkštos rikotos gabalėliu.
ir
Pikantiška
Baklažanas
Kauliukus ir padažą pakepinkite su citrinos žievele, druska ir alyvuogių aliejumi, tada išminkykite šviežiai paruoštus makaronus ir trupintą rikotą.
Paprikos
Įmaišykite šviežią pesto į minkštą rikotą ir patiekite kaip bandelę su plonomis raudonųjų ir geltonųjų paprikų juostelėmis.
Svogūnai
Ant silpnos ugnies karamelizuokite plonai supjaustytus svogūnus su alyvuogių aliejumi, čiobreliais ir druska. Karamelizuotus svogūnus naudokite ant plonos riekelės skrudintos šalies duonos, ant kurios yra rikotos.