Kalakutienos mėsainis yra fantastiška alternatyva klasikiniam jautienos mėsainiam dėl mažesnio riebalų kiekio ir galimybės įgauti daugybę skonių. Tai yra vienas iš mano visų laikų mėgstamiausių mėsainių, kurį gaminu namuose. Šis orkaitės kalakutienos mėsainių receptas yra puikus užtikrinant, kad jūsų mėsainiai išliks sultingi - ir juos pagaminti yra labai lengva! Be to, jie tikrai patenkins visus jūsų mėsainių potraukius be jokios kaltės.
Reikalingi dalykai
- 1 svaras liesos maltos kalakutienos
- 1/2 svaro papildomos liesos kalakutienos
- 1/2 smulkiai supjaustyto svogūno
- 2 šaukštų šviežių kapotų petražolių
- 2 tarkuotų arba smulkiai sutarkuotų česnako skiltelių
- 1 šaukštelis + 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
- 1 šaukštas Vorčesteršyro padažo
- 1 šaukštas košerinės druskos
- 1 šaukštelis sutrintų juodųjų pipirų
- 4 mėsainių bandelės
- Jūsų pasirinkimas
1 žingsnis: Sujunkite visus ingredientus
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.
Dideliame dubenyje sumaišykite kalakutieną, svogūną, petražoles, česnako skilteles, 1 šaukštelį alyvuogių aliejaus, Vorčesteršyro padažą, druską ir pipirus.
Rankomis sumaišykite visus ingredientus. Būkite atsargūs, kad ne per daug maišyti.
2 žingsnis: pasidarykite pyragėlius
Pagardinkite sumaltą kalakutieną į keturis vienodo dydžio pyragus.
3 žingsnis: Įkaitinkite keptuvę, saugančią nuo orkaitės
Įkaitinkite ketaus arba orkaitėje atsparų keptuvę ant vidutinės ugnies ir įpilkite 1 šaukštą alyvuogių aliejaus. Šiuo metu įpilkite kalakutienos mėsainių ir palikite 5 minutes pavirinti ant vienos pusės, kol karamelizuosis.
4 žingsnis: Įdėkite keptuvę į orkaitę
Apkepkite mėsainius ir perkelkite į įkaitintą orkaitę 15 minučių, kol iškeps.
Patarimas
Įpilkite sūrio per paskutines dvi kepimo minutes, jei norite.
Patiekiame mėsainius
Įdarykite mėsainius su tokiais priedais kaip sūris, salotos, raudonasis svogūnas, marinuoti agurkai ir viso grūdo garstyčios. Nesivaržykite pridėti ar atimti mėgstamų skonių.
Šie orkaitėje kepami kalakutienos mėsainiai yra nesudėtingi, sveiki ir pilno skonio!
