Atlanto „Miller“ sąjungoje virėjas Stevenas Satterfieldas gamina pažįstamų pietų favoritų įkvėptus perdavimus iš visų geriausių vietinių ingredientų. Štai jo kelias su kruopomis ir antkakliais. 
Angliškas žirnių sriuba. Šviesus daržovių sultinys leidžia subtiliai pagardinti pavasarinius pirmuosius žirnius, morkas, ridikėlius ir šalpusnius.
Receptas: angliška žirnių sriuba 
Arugula ir kūdikių salotų salotos su minkštai virtais kiaušiniais ir skrudintais austrių grybais „Aš mėgstu paprastas salotas“, - sako „Satterfield“, poruodama šviežiai pasirinktas arugulas ir kūdikių salotas su minkštai virtais ūkio kiaušiniais ir traškiais, orkaitėje keptomis austrių grybais.
Receptas: Arugula ir kūdikių salotų salotos su minkštai virtais kiaušiniais ir skrudintais austrių grybais 
Kruopų košės su šalies kumpiu ir sūriu Rifas ant itališkų ryžių rutulių, „Mller Union“ kruopų košės atidaromos, kad būtų galima aptikti šalies kumpio ir kreminio karvės pieno sūrio, pagaminto Thomasvilyje (Džordžija), grupes.
Receptas: Smulkintuvų smulkintuvai su šalies kumpiu ir sūriu 
Pasukų pienelis su blynų apelsinais raudonojo vyno sirupe Bambos apelsinai raudonojo vyno sirupe suteikia švelnų balansą Satterfield šilkiniams pasukų spiečiams, jo pietiniam nugarai ant panna cotta.
Receptas: pasukų pienelis su blynų apelsinais raudonojo vyno sirupe. Kitas garsenybių pašnekovas: kas dabar? 
