Tai kepti alternatyvūs vitrinos vasaros puikiausių daržovių.
Išeiga: 1 paruošimo laikas: 0 val. 20 min. Visas laikas: 0 val. 40 min. Sudėtis 2/3 c. miltų 1 lg. kiaušinis 2/3 c. Pasukos 2 c. „panko“ džiūvėsėlių 6 valg. rapsų aliejaus, padalyto Košerio druskos juodaisiais pipirais 3 sm. cukinijos, pasėtos ir supjaustytos į 1/4 colio storio juosteles- Suberkite miltus į lėkštę. Antrame inde išplakite kiaušinius ir pasukus. Trečiame inde sumaišykite panko džiūvėsėlius ir 3 šaukštus rapsų aliejaus. Pagardinkite druska ir pipirais.
- Cukiniją pamerkite į miltus, tada į kiaušinių, tada į džiūvėsėlių mišinį.
- 2 didelius kepimo popieriumi ištepkite 3 šaukštus rapsų aliejaus. Kaitinkite 5 minutes 450 laipsnių karštyje. Išdėliokite cukinijas ant karštų keptuvių. Kepkite vieną kartą, kol pasidarys aukso rudos spalvos, 22 - 24 minutes.
