Aštrus kardamono šiluma ir lengvas migdolų riešutų traškumas sujungia jėgas ir sukuria vieną pirmos klasės sausainį.
Cal / Serv: 96 Išeiga: 3 dešimtys Prep Time: 2 valandos 25 min Virimo laikas: 0 valandos 15 min Bendras laikas: 2 valandos 40 min Sudėtis 2 c. miltų 1 1/2 šaukštelio. malto kardamono 1 arbat. kepimo miltelių 1/4 šaukštelio. druskos 1 c. sviestas c. konditerių cukrus 1/2 c. smulkiai sumaltų migdolų 1/2 šaukštelio. vanilės ekstrakto 2 šaukšteliai. rožių vanduo- Dubenyje sumaišykite miltus, kardamoną, kepimo miltelius ir druską. Plakite sviestą ir cukrų dideliame dubenyje, naudodami maišytuvą, vidutiniu greičiu, kol taps purus. Sumuškite migdolus, vanilę ir rožių vandenį. Sumažinkite maišytuvo greitį iki mažo, pamažu įpilkite miltų mišinio ir maišykite tol, kol susidarys tešla. Tešlą perkelkite į švarų paviršių ir pamerkite į 1/2 colio storio stačiakampį. Apvyniokite plastiku ir atšaldykite 2 valandas.
- Orkaitę įkaitinkite iki 350 laipsnių. Iškočiokite tešlą iki 1/4 colio storio ir naudokite 2 colių apvalų pjaustytuvą, kad iškirptumėte sausainius. Kepkite ant pergamentu išklotos keptuvės iki auksinės rudos spalvos, nuo 15 iki 18 minučių. Atvėsinkite ant vielinių lentynų.
Mitybos informacija pagrįsta 1 slapuku.
