Šiais metais nugręžkite dėžes su bulvėmis ir padarykite tai prabangiai paruoštą bulvių košę su viso skonio „Boursin“ sūriu.
Išeiga: 8–10 porcijų Paruošimo laikas: 0 val. 45 min. Bendras laikas: 1 val. 25 min. Sudėtis 4 svarų vidutinės „Yukon“ auksinės bulvės 2 pakuotės žolelių-česnakų sūrio (pavyzdžiui, „Boursin“) 6 šaukštai. minkštinto sviesto c. Švieži laiškiniai česnakai 1 1/2 šaukštelio. Košerio druskos 1/2 šaukštelio. Šviežiai maltų pipirų 1 3/4 c. sveikų pasukų šviežių laiškinių česnakų nurodymai- Įmerkite bulves ir šaltą pasūdytą vandenį, kad uždengtumėte didelėje olandų krosnyje. Virinama 20–25 minutes arba iki suminkštėjimo; nusausinti. Leiskite pastovėti, kol pakankamai atvės, kad galėtų susitvarkyti ir nulupti.
- Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių temperatūros. Nulupkite bulves per bulvių paplotėlį ar maisto malūnėlį į didelį dubenį. Į bulves lengvai sulankstykite sūrį, 4 šaukštus sviesto ir kitus 3 ingredientus. Įmaišykite 1 3/4 - 2 1/4 puodelio pasukų, maišydami tik iki vientisos ir purios (nepermaišykite). Šaukštą į lengvai riebalais išteptą 3 ketvirčių kepimo indą. Bulvių viršutinė dalis užpilkite likusiais 2 šaukštais sviesto ir uždenkite aliuminio folija.
- Kepkite uždengtą 400 laipsnių temperatūroje 30 minučių. Atidenkite ir kepkite dar 10 minučių arba kol gerai iškeps. Prieš patiekdami apibarstykite papildomu laiškiniu česnaku.
