Naudodami kiaušinių baltymus ir kalakutienos dešrą, taip pat neriebų pieną ir sūrį, šiame nuoširdžiame pusryčių puode sutaupysite 129 kalorijas, 14 gramų riebalų ir 137 miligramus cholesterolio vienoje porcijoje.
Cal / Serv: 372 Išeiga: 8 Paruošimo laikas: 0 valandų 25 minučių Bendras laikas: 1 valanda 35 min. Sudėtis Alyvuogių aliejaus virimo purškiklis 14 oz. aštrios kalakutienos dešros, 3/4 svaro, mišrios grybų (tokios kaip kreminai, šiitake ir austrės) druskos, šviežiai maltų pipirų, 1 mažas svogūnas, 8 riekelės duonos (4 nesmulkinti kviečiai, 4 širdingai balti) 5 v.š. neriebaus „Jarlsberg“ sūrio 1 pt. vynuogių pomidorai 5 dideli kiaušiniai 5 dideli kiaušinių baltymai 1 1/2 c. neriebus pienas Nurodymai- Padenkite vidutinę nelipnią keptuvę su virimo purškikliu ir kaitinkite ant vidutinės ugnies. Įpilkite dešros ir paruoškite, maždaug 10 minučių pertraukdami mediniu šaukštu kaip mėsos virėjai. Naudodami šaukštą su plyšiu, perkelkite dešrą į lėkštę. Atidėti.
- Sudėkite grybus į keptuvę ir virkite ant vidutinės ugnies, kol jie pradės ruduoti, maždaug 4 minutes, retkarčiais pamaišydami. Pagardinkite druska ir pipirais. Įpilkite svogūno, sumažinkite ugnį iki vidutinio mažo lygio ir virkite, retkarčiais pamaišydami, kol svogūnai suminkštės ir grybai gerai paruduos, dar maždaug 4 minutes. Mišinį atidėkite.
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių. Į vidutinį dubenį įmeskite duonos, sūrio, pomidorų, rezervuotos dešros, grybų ir svogūnų. Uždenkite 9 x 13 colių indelį su virimo purškikliu ir paskirstykite mišinį lygiu indu. Vidutiniame dubenyje išplakite kiaušinius ir kiaušinių baltymus. Išplakite piene ir supilkite ant duonos mišinio. Indą uždenkite aliuminio folija ir palikite troškinti 10 minučių. Švelniai nuspauskite foliją, kad viršutinis duonos kubelių sluoksnis susigertų skysčiu.
- Kepkite troškintuvą 35 minutes. Nuimkite foliją ir kepkite dar 15 minučių. Prieš patiekdami leiskite pailsėti 15 minučių.
