Mūsų paruoštam keptuvės-pyrago mišiniui nereikia atšaldyti, kol nepridėsite vandens ir aliejaus.
Cal / Serv: 150 Išeiga: 8 Ingredientai 1 1/4 c. nesijoti universalūs miltai c. greito riebumo sausų pieno miltelių 2 šaukštai. cukraus 4 šaukšteliai. džiovintų kiaušinių baltymų arba meringu miltelių 1 valgomasis šaukštas. kepimo miltelių 1/4 šaukštelio. druskos 1 1/4 c. vandens 2 šaukštai. augalinis aliejus Papildomas augalinis aliejus kepimui 3/4 c. mėlynių nurodymai- Keletą valandų ar dieną prieš kelionę į ketvirčio stiklainį su sandariu dangčiu arba užtrauktuku su maisto atsargomis, laikykite maišą, pieno miltelius, cukrų, kiaušinio baltymo miltelius, kepimo miltelius ir druską. Uždarykite, užklijuokite etiketę ir supakuokite.
- Prieš pat gaminimą įkaitinkite keptuvę ar keptuvę iki vidutinio aukščio; keptuvė yra pakankamai karšta, kai lašas vandens liejasi per paviršių. Įpilkite vandens ir 2 šaukštus aliejaus į sausus ingredientus; uždenkite ir purtykite, kol sausi ingredientai sudrėkins. (Tešla turėtų būti šiek tiek puri.) Aliejų kepimo skardą ir ant kiekvieno kepimo pyrago užpilkite maždaug 1/4 puodelio tešlos ant karštos keptuvės. Ant kiekvieno pyrago pabarstykite 1 1/2 šaukšto mėlynių.
- Virkite kepimo pyragus, kol burbuliukai sprogs ant viršaus ir apačios, bus šviesiai rudos spalvos - 2–3 minutes. Apverskite ir kepkite kitą pusę 2-3 minutes arba iki šviesiai rudos spalvos. Patiekite nedelsdami.
