Jei norėtumėte pasigaminti savo tortilijos drožlių, tiesiog purškite miltus arba kukurūzų tortilijas augalinio aliejaus kepimo purškikliu, supjaustykite juostelėmis ar pleištais ir kepkite ant nelipnios kepimo skardos, esant 400 ° F, 5-7 minutes.
Cal / Serv: 320 Išeiga: 6 Virimo laikas: 0 val. 52 min. Bendras laikas: 0 val. 52 min. Sudėtis 1 galima tomatillos (arba pašalinti 7 ar 8 šviežius tomatillos lukštus) 1 jalapeño pipiras 2 šaukštai. augalinio aliejaus 2 l.vištos be kaulų, be odos vištienos šlaunys 1 vidutinis svogūnas 3 skiltelė česnako 2 skiltelėmis pjaustytų žaliųjų čili galų 2 šaukšteliai. maltų kmynų 1 šaukštelis. malto kalendros 2 gali būti 1/2 c vištienos sultinio, kuriame mažai natrio. Kapotų šviežių kalendros 1 šaukštelis. druska Tortilijos traškučiai ar juostelės (pasirinktinai) Nurodymai- Pasigaminkite skonio pastą: sumaišykite pomidorus ir jalapeño maišytuve arba maisto kombaine. Maišykite iki tirštos ir lygios - maždaug 1 minutę. Atidėti.
- Apkepkite vištieną:
- Padarykite čili: Įdėkite svogūną į olandišką krosnį ir pakepinkite iki skaidrumo - maždaug 3 minutes. Įpilkite česnako, pakepinkite 1 minutę, tada pridėkite vištienos, čili, kmynų, kalendros, sultinio ir skonio pasta. Užvirkite ir sumažinkite šilumą iki silpnos. Troškinkite neuždengtą 45 minutes.
- Patiekimas: įmaišykite kalendrą ir druską. Jei norite, patiekite karštą su tortilijos drožlėmis.Mitybos informacija pagrįsta 1 puodelio porcija be tortilijos traškučių.
