Uogų krepšį () užklijuokite popieriniu popieriumi (sweetideasbyjanet.etsy.com) ir įdėkite slapukus. Apvyniokite rikošeliu ir susiūti vietoje, sagomis ir siuvinėjimo siūlais.
Išeiga: 20 paruošimo laiko: 0 valandų 30 min. Visas laikas: 1 val. 30 min. Sudėtis 3 1/2 c. plius 2 šaukštai. pyrago miltų, šaukštais ir išlygintų, be to, dar 1/2 c paviršiaus. granuliuoto cukraus 1/2 c. supakuoto šviesiai rudo cukraus 2 valg. kepimo miltelių 1 šaukštelis. kepimo sodos 1 šaukštelis. Košerio druska 1 c. (2 lazdelės) šalto nesūdyto sviesto, supjaustykite 1 c. dideli nesaldinti kokoso dribsniai 1 didelis kiaušinis 1/2 c. sunkios grietinėlės 2 arbat. žalio cukraus 1/2 c. Braškių uogienės nurodymai- Įkaitinkite orkaitę iki 425 ° F, viršutinėje ir apatinėje lentynose. Ant dviejų kepimo skardų išklokite pergamento popieriumi. Į virtuvės kombaino indą suberkite miltus, granuliuotą cukrų, rudąjį cukrų, kepimo miltelius, kepimo soda ir druską ir įmaišykite 4–6 kartus. Įpilkite sviesto ir kokoso riešutų ir minkykite, kol mišinys primena rupų miltą, 15–25 kartus. Dubenyje išplakite kiaušinį ir grietinėlę; rezervuokite 2 šaukštus. Į sviesto mišinį įpilkite likusį kiaušinių mišinį ir plakite tol, kol mišinys pradės trauktis nuo dubenėlio šonų 20 - 30 kartų.
- Išverskite tešlą ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus ir švelniai minkykite, kad tešla susilygintų 4–6 kartus. Išminkykite tešlą iki ¼ colio storio ir išpjaukite sausainius 2 ½ colio dydžio sausainių pjaustytuvu. Vieną sausainių pusę ištepkite rezervuotu kiaušinių mišiniu ir pabarstykite žaliu cukrumi. Padėkite sausainius, 1 colio atstumu, ant paruoštų kepimo skardų. Kepkite, pasukdami lakštus iki pusės, iki auksinės rudos spalvos, 7 - 9 minutes. Kepimo skardos atvėsinkite ant vielinių lentynų. Pakartokite su likusiais sausainiais.
- Pusės sausainių apačioje paskleiskite uogienę. Viršuje su likusiais sausainiais.
