Saldainių „palapinės stulpai“ ir vyniojamojo popieriaus baldakimas sudaro mūsų „Big-Top Carnival“ tortą - iš drėgno šokolado sluoksnių, apledėjusį „Candy stick“ „palapinių stulpais“, ir vyniojamojo popieriaus baldakimu, kuris sudaro mūsų „Big-Top Carnival Cake“ - pagamintą drėgnų šokolado sluoksnių, apledėjusių baltojo šokolado kremo-sūrio glajumi.
Cal / Serv: 726 Išeiga: 12 Ingredientai 1 c. kakavos miltelių 1/2 c. Pasukos 1 3/4 c. universalūs miltai 1 šaukštelis. kepimo sodos 3/4 šaukštelio. druskos 1 c. nesūdyto sviesto 1 1/2 c. cukraus 2 šaukšteliai. vanilės ekstrakto 3 dideli kiaušiniai 5 c. Baltojo šokolado kremo-sūrio šaldymas. Maisto dažymo nurodymai- Paruoškite pyrago keptuves: pašildykite orkaitę iki 350 ° F. Švelniai aptepkite dvi 8 colių pyrago keptuves su suminkštintu sviestu. Iš pergamento popieriaus iškirpkite du 8 colių apskritimus ir įstatykite juos į torto keptuvės dugną. Popieriaus apskritimus lengvai ištepkite sviestu ir atidėkite.
- Paruoškite tešlą: Vidutiniame dubenyje sumaišykite 1 puodelį verdančio vandens su kakava. Įmaišykite pasukas ir atidėkite. Į vidutinį dubenį išsijokite miltus, kepimo soda ir druską ir atidėkite. Plakite sviestą dideliame dubenyje iki vidutinio greičio mikseriu, kol jis taps lengvas ir purus. Įpilkite cukraus ir maišykite, kol sumaišysite. Įpilkite vanilės ir kiaušinių po vieną, plakdami po kiekvieno įdėjimo, kol mišinys taps lygus ir lengvas. Trečdaliais pakaitomis įpilkite miltų mišinio ir pasukų mišinio, gerai išmaišydami po kiekvieno įdėjimo iki vientisos masės.
- Kepkite pyragą: supilkite tešlą į paruoštas keptuves ir kepkite, kol kiekvieno pyrago centre įdėtas testeris pasirodys švarus - maždaug 45 minutes. Atvėsinkite pyragus keptuvėse ant vielos stovo 30 minučių. Atleiskite pyragaičius iš keptuvės ir visiškai atvėsinkite ant stovo.
- Iškepkite pyragą: 1 puodelį baltojo šokolado kremo-sūrio glajų supilkite į nedidelį dubenį, įmaišykite pasirinktą spalvą ir atidėkite. Vieną pyrago sluoksnį padėkite ant serviravimo lėkštės ir viršuje užpilkite 1 puodeliu likusių glaisto. Pirmąjį sluoksnį tolygiai paskirstykite ant viršaus, o antruoju - torto sluoksniu. Uždenkite visą pyragą plonu glaisto sluoksniu ir atvėsinkite mažiausiai 1 valandą. Išimkite pyragą iš šaldytuvo ir šaldykite likusiais apledėjimais. Užpildykite konditerijos maišą su dekoravimo antgaliu (pavyzdžiui, žvaigždute ar apvalkalu) spalvotu apledėjimu ir papuoškite tortą, kaip norite. Laikykite uždengtą ir šaldytuve iki 2 dienų. Prieš patiekdami leiskite 15 minučių pastovėti kambario temperatūroje.
