Šių balzamiškai skrudintų braškių paruošimas užtruks mažiau nei 15 minučių - užpilkite ant kitų pasaulio ledų, pagardintų „ blanage“ ir „chèvre“.
Cal / Serv: 723 Išeiga: 8 porcijos Paruošimo laikas: 0 val. 15 min. Visas laikas: 1 val. 20 min. Sudėtis 1 gal. vanilinių ledų 6 v.š. nuo 11 val. chèvre 2 tšk. braškės 3 šaukštai. žalio cukraus 3 šaukštai. balzaminis actas Nurodymai- Išimkite ledus iš šaldiklio ir palikite 10 minučių suminkštėti kambario temperatūroje. Perpilkite į 1 1/2 galono plastikinį indą. Maišykite iš ruošinio, kol gerai susimaišys. Įpilkite chèvre, atsargiai maišydami, kad trupiniai liktų šiek tiek nepažeisti. Ledai atšaldykite mažiausiai 1 valandą iki norimos tekstūros.
- Tuo tarpu įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių temperatūros. Įdėkite braškes į pergamentu išklotą kepimo skardą, pabarstykite cukrumi ir pasūdykite actu. Skrudinkite, kol karamelizuosis ir išsipūs, maždaug 10 minučių. Patiekite ant chèvre ledų.
