Nepalikite medinių šaukštų mirkydami.
Mediniai šaukštai yra naudingi virtuvės reikmenys, nes jie nesubraižys nelipnių virtuvės reikmenų, o mediena kaip medžiaga yra patvari ir lengva. Nors mediena turi natūralias antimikrobines savybes, tai nereiškia, kad mediniai virtuvės reikmenys negali užkrėsti bakterijų. Tai gali gundyti išsiųsti savo šaukštus per indaplovę, kad jie būtų švarūs ir dezinfekuoti, tačiau neturėtumėte.
Tinkama priežiūra
Medinius šaukštus reikia plauti rankomis kartu su muilu ir karštu vandeniu. Nepalikite savo šaukštų mirkyti stovinčiame indų vandenyje. Pašalinkite savo šaukštus, jei reikia, naudodami 1 šaukštelio tirpalą. balinti iki 1 qt. vandens arba 5 dalių vandens tirpalo į 1 dalį acto. Rankšluosčiais nusausinkite savo šaukštus, tada leiskite jiems nudžiūti. Galite lengvai patepti nebaigtus šaukštus aliejumi, kad išsaugotumėte medieną ir išvengtumėte įtrūkimų. Galite naudoti mineralinį aliejų arba kepimo aliejų.
Įtrūkimai
Jūs neturėtumėte dėti medinių šaukštų į indaplovę, nes toks apdorojimas gali sukelti medienos įtrūkimą. Įtrūkimai gali atsirasti, kai mediena išsipučia sugeriamu vandeniu, tada susitraukia praradusi tą vandenį. Plyšimas yra pavojingas ir tuo atveju, kai rankomis plaunate savo šaukštus, o tai yra viena pagrindinių priežasčių, kodėl profesionalūs medienos gamintojai rekomenduoja nemėgti medinių šaukštų.
Kvapai
Indaplovėje mediniai šaukštai ilgą laiką yra veikiami karšto vandens. Šis gydymas sukelia panašų poveikį kaip mirkymas; plaunant šaukštus indaplovėje, mediena gali sulipti, susmulkėti ir įtrūkti. Indų plovimo mašinoje esančio nešvaraus vandens kvapai gali patekti į jūsų indų medieną ir palikti nemalonų kvapą. Tas kvapas gali atsirasti, kai kepimo metu panardinsite savo šaukštus į maistą.
Padidėjęs grūdas
Plaunant medinius šaukštus indaplovėje, medienoje gali išaugti grūdai. Kai pirmuosius kelis kartus mediena plaunama kokiu nors būdu, grūdai gali būti priaugti, tačiau šis procesas paprastai nutrūksta po kelių plovimų. Smulkias grūdų problemas galite pašalinti šlifuodami paviršių šlifavimo popieriumi. Remiantis tinklalapiu „Crafty Owl Primitives“, gerai pagardinti šaukštai neužaugins užaugintų grūdų; tačiau sąlygos indaplovėje - įskaitant šilumą, griežtus ploviklius ir ilgalaikį vandens poveikį - gali pašalinti apsaugines alyvos dangas ir sukelti problemų atsiradimą.
Lupimas
Plaunant indaplovėje medinį šaukštą, kurio apdaila yra lygi, ant medžio gali būti, kad apdaila gali atsiskirti nuo medienos. Tai gali leisti apdailos gabalėliams patekti į maistą virimo metu. Laką ar dažus, naudojamus šaukštui baigti, gali būti nesaugu vartoti.
