• Galite ištiesti savo maisto prekių dolerius, įdėdami vaisius ir daržoves į tinkamus stalčius savo šaldytuve.
• Dauguma drėgmės stalčių turi reguliuojamą valdiklį, kuris leidžia perjungti žemą ir aukštą.
• Išskyrus keletą išimčių, bendroji taisyklė yra laikyti vaisius žemoje drėgmėje, o daržoves - didelėje drėgmėje.
Jei esate panašus į mus, esate kaltas dėl vaisių ir daržovių laikymo savo šaldytuvo dugno stalčiuose, negalvodami apie tai, kas eina. Tačiau atkreipę dėmesį į tai, kam skirti traškučiai, iš tikrųjų prailginsite maisto šviežumą.
Dauguma drėgmės stalčių turi reguliuojamą valdiklį, kuris leidžia perjungti žemą ir aukštą. Žemas nustatymas atidaro mažą langą, kad būtų galima leisti orą; aukštas nustatymas sulaiko drėgmę, laikydamas uždarytą langą. Bendra taisyklė yra laikyti vaisius žemoje drėgmėje, o daržoves - didelėje drėgmėje. Šios taisyklės išimtys yra citrusiniai vaisiai, braškės ir avietės, kurios geriausiai laikosi drėgnoje aplinkoje.
Kodėl akcentuojama drėgmė? Kai kurie vaisiai ir daržovės sukuria savo, „Electrolux“ programų valdymo direktorius Gregas Evansas pasakojo „Epicurious“ išleisdamas dujas, kai jos subręs. Dėl per daug drėgmės netoliese esanti produkcija gali pūti. Kitas būdas galvoti apie tai yra puvinys = žemas, vytis = aukštas. Žalumynams, pavyzdžiui, salotoms, petražolėms ir špinatams, reikalinga didelė drėgmė; Puviniui atsparūs vaisiai, pavyzdžiui, obuoliai, bananai, persikai ir slyvos, yra mažai drėgni.
Jei atskirai laikysite žemą ir didelę drėgmę, užtikrinsite, kad, pavyzdžiui, dujas gaminantys obuoliai nesugadintų salotų žalumynų. Paprastas priminimas padidina maisto prekių dolerius užtikrinant, kad maistas bus sunaudotas, kol jis taps blogas, ir valydami šaldytuvą turėsite mažiau išmesti.
