Bandelių iš bananų rūšys, http://www.flickr.com/photos/tomeppy/, Tomas Eppenbergeris (kepti bandelės))
Prekybos centre galėjote pamatyti, ką manėte esant didelius tvirtus bananus. Iš tikrųjų jie yra miltai. Nors jie turi tą pačią genetinę šeimą kaip ir bananai, yra keletas ryškių skirtumų.
Tipai
Yra dvi pagrindinės augalų grupės - prancūzų ir rago. Kiekviename yra pogrupiai, priklausomai nuo konkrečios veislės, kuri dažniausiai priklauso nuo dydžio ar auginimo stiliaus.
apibūdinimas
Miltiniai augalai, kaip ir bananas, auga kekėse, vadinamose „rankomis“. Medžiai gali būti įvairaus dydžio nuo 12 pėdų iki 25 pėdų aukščio, o didžiuliai platūs lapai yra net du pėdų skersai.
Geografija
Norint sėkmingai auginti vaisius, augalams reikia tropinių orų. Jie yra gimtoji Afrikoje ir naudojami kaip krakmolas, skirtingai nei bulvės. Kai tyrinėtojai atvyko į Karibų salas ir Pietų Ameriką, jie nustatė, kad klimatas yra idealus plantatams, kur jie vis dar klesti.
Naudokite
Bananai, skirtingai nuo įprasto saldaus banano, paprastai yra virti ar perdirbti tam tikru būdu, o ne valgyti žaliai. Populiarus miltų tvirtinimo būdas yra juos kepti. Storiais griežinėliais supjaustytus nuluptus miltinius bandeles galima kepti, po to lengvai sutarkuoti ir dar kartą kepti. Pagardinimas gali būti saldus, pavyzdžiui, sviestas ir cukrus, arba pikantiškas, pavyzdžiui, česnakinis sviestas.
Kepti bandanai
Mityba
Miltai yra geras vitaminų C, B6 ir A šaltinis. Mažai riebalų; jie yra geras būdas pridėti skaidulų ir angliavandenių į savo racioną. Kaip ir paprasti bananai, plantadai taip pat yra puikus kalio šaltinis.
