Šis nuoširdus vieno puodo patiekalas poruoja paruošto pyrago plutą su stambiu kalakutienos ir daržovių troškiniu. Paruoškite įdarą, kol pluta keps, o vakarienė bus paruošta vos per pusvalandį.
Cal / Serv: 296 Išeiga: 6 Ingredientai 1/2 pakelis paruošto kepti šaldytuve penketo (1 pluta) 1 1/2 šaukštelio. alyvuogių aliejaus 1 vidutinis svogūnas 1 skardinė su sumažinta natrio sultiniu 3 vidutinės morkos 2 didelės raudonos bulvės 1/2 šaukštelio. maltų juodųjų pipirų 1/2 šaukštelio. trinta šalavija 1 c. šaldytų žaliųjų žirnelių 1 valgomasis šaukštas. kukurūzų krakmolas 2 c. susmulkintos virtos kalakutienos nurodymai- Orkaitę įkaitinkite iki 425 laipsnių temperatūros. Atlenkite plutą ir padėkite ant neglazūruotos kepimo skardos be šerdies; su riedėjimo kaiščiu trumpai susukite, kad susilygintų raukšlės. Su šakute dosniai pradurti plutą. Kepkite 12-15 minučių arba tol, kol pluta taps aukso rudos spalvos. Atidėkite ant kepimo skardos, kad atvėstų.
- Tuo tarpu paruoškite įdarą: 12 colių keptuvėje įkaitinkite aliejų ant vidutinės ugnies. Sudėkite svogūną ir pakepinkite 5 minutes. Įpilkite sultinio, morkų, bulvių, pipirų ir šalavijų; kaitinkite iki virimo per vidutinės-stiprios ugnies. Uždenkite ir virkite 15 minučių. Atidenkite ir virkite 5 minutes. Įmaišykite žirnių ir kukurūzų krakmolo mišinį ir virkite, nuolat maišant, kol mišinys sutirštės. Sumažinkite ugnį iki žema ir įmaišykite kalakutieną; virkite tik tol, kol mišinys užvirs.
- Atsargiai įstumkite plutą į keptuvę, kad uždengtumėte įdarą. Leiskite pastovėti 5 minutes; tarnauti.
