Puikus šiltų žieminių prieskonių kiekis yra virtas tradiciniame spanguolių padaže su prieskoniais, žvaigždiniu anyžiu ir šviežiai spaustomis apelsinų sultimis. Šį padažą galima pasigaminti iki 3 dienų į priekį.
Cal / Serv: 97 Derlius: 8 Prep Time: 0 valandos 10 min Bendras laikas: 0 hours 30 min Ingredientai 4 nesmulkintos saldžiųjų prieskonių uogos 2 sveiki žvaigždiniai anyžiai 3/4 c. cukraus 1/4 c. apelsinų sulčių 12 v.š. šviežios spanguolės Žiedelių juostelės nuo 1/2 oranžinės spalvos- Surinkite pjaustytus prieskonius ir žvaigždinius anyžius į 4 colių storio sūrio kvadratą ir suriškite į paketėlį. Vidutiniame puode ant vidutinės ugnies sumaišykite cukrų, apelsinų sultis ir 1/4 puodelio vandens. Įpilkite paketėlį ir virkite, retkarčiais pamaišydami, kol cukrus ištirps ir skystis pradės burbuliuoti, maždaug 5 minutes. Nukelkite nuo ugnies ir palikite 10 minučių kietai.
- Puodą grąžinkite į viryklę virš vidutinės ir stiprios ugnies, įpilkite spanguolių ir žievės. Virkite, kol spanguolės tik pradės dygti, maždaug 7 minutes. Išmeskite paketėlį. Padažą perpilkite į vidutinio dydžio indą ir šaldykite, kol atvės, 1 valandą arba iki 3 dienų.
