Šis receptas yra unikalus salierų ruošimo būdas. Jis kepa traškias daržoves, kurios taip dažnai valgomos žalios arba dedamos į sriubas ir atsargas, tada prideda kreminio mėlynojo sūrio ir traškių graikinių riešutų.
Cal / Serv: 267 Išeiga: 6 Prep Time: 0 valandos 15 min Bendras laikas: 0 hours 50 min Sudėtis druska pipirai 3 krūva salierų 1 kubelio kubeliais supjaustytas salieras 2 šaukštai. aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus 5 šaukštai. Medus 2 c. obuolių sulčių 5 v.š. mėlynojo sūrio 1/4 c. graikiniai riešutai 1/4 c. šviežių petražolių lapų Nurodymai- Įkaitinkite orkaitę iki 450 laipsnių F. Užvirkite didelį puodą pasūdyto vandens. Salierų puseles panardinkite į verdantį vandenį 3 minutes. Nusausinkite ir perkelkite į kepimo skardą.
- Džiovinkite aliejų, tada 3 šaukštus medaus ant salierų. Pagardinkite druska. Į keptuvę supilkite obuolių sultis ir kepkite, kol salierai pradės ruduoti, maždaug 25 minutes.
- Salierus perkelkite į lėkštę. Nedideliame dubenyje sumaišykite mėlynąjį sūrį, graikinius riešutus, petražoles ir likusius salierus. Pagardinkite pipirais. Šaukštą užpilkite ant salierų, pasūdykite su likusiu medumi ir patiekite.
