Šis lengvai pagaminamas arkliukas yra labai lengvas. Miltiniai tortilijos yra tinkamas pavasarinių ritinių pakaitalas, jei ryžių popieriaus įvyniojimų nėra.
Cal / Serv: 90 Išeiga: 18 Ingredientai 1 valgomasis šaukštas. sojos padažo su mažai natrio 1 šaukštelis. mažai natrio sojų padažo 1/4 c. rudojo cukraus 1/2 šaukštelio. šviežių maltų pipirų 1 kiaulienos nugarinės 1/2 c. slyvų padažo 2 šaukštai. cistalizuoto imbiero 1/2 šaukštelio. sausos garstyčios 1 valgomasis šaukštas. augalinis aliejus 1 didelis agurkas be sėklų 8 žali svogūnai 18 spyruoklinių vyniotinių Nurodymai- Marinuokite kiaulieną: dideliame inde sumaišykite 1 šaukštą sojos padažo, rudojo cukraus ir pipirų. Įpilkite kiaulienos nugarinės, paverskite kailiu ir leiskite sėdėti 15 minučių.
- Paruoškite padažą: Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių temperatūros. Į mažą dubenį išmaišykite slyvų padažą, kristalizuotą imbierą, likusį sojos padažą ir garstyčias ir atidėkite.
- Virkite kiaulieną: Dideliame, orkaitės nepraleidžiančiame keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ant vidutinės-stiprios ugnies. Mėsą išimkite iš marinato ir rudą iš visų pusių. Įdėkite į orkaitę ir kepkite, kol bus pasiekta 15–20 minučių vidinė 155 laipsnių F temperatūra. Kiaulienos nugarinę dėkite ant pjaustymo lentos, leiskite sėdėti 10 minučių, supjaustykite griežinėliais į 1/2 colio storio juosteles ir atidėkite.
- Surinkite spyruoklinius ritinius: Įdėkite spyruoklinių ritinėlių įvyniojimus į didelį dubenį ir panardinkite į šiltą vandenį. Leiskite sėdėti, kol suminkštės - maždaug 3 minutes. Nuimkite vieną įvyniojimą iš vandens, padėkite ant švaraus paviršiaus ir nupilkite vandens perteklių popieriniu rankšluosčiu. Į įvyniojimo vidurį įdėkite du kiaulienos gabaliukus, apie 1 arbatinį šaukštelį padažo, 3 agurkų gabaliukus ir 3 svogūnų gabaliukus, viršuje, ir sukite į save, kad sukurtumėte spyruoklinį ritinį. Pakartokite su likusiais ingredientais. Patiekite nedelsdami arba uždenkite drėgnu popieriniu rankšluosčiu ir atšaldykite.
