Gėlių kvapios žolelės, tokios kaip levandos ir citrinos verbena, vaisių aromatą ir ledinę arbatą papildo subtiliai.
Cal / Serv: 200 Išeiga: 8 Paruošimo laikas: 0 valandų 20 min Virimo laikas: 0 valandų 20 min Bendras laikas: 0 valandų 40 min. Sudėtis 1 didelis šviežių ananasų kiekis 1 1/4 c. cukraus 11 šakelių šviežių levandų, rozmarinų ar citrinos verbenos 1/4 c. šviežių citrinų sulčių Nurodymai- Iškirpkite žievelę iš ananaso, pašalinkite šerdį ir supjaustykite vaisius į 1 colio gabaliukus.
- Įdėkite vaisius į maisto ruošimo mašiną, pritvirtintą metaliniu peiliuku, ir impulsuokite, kol ananasai susmulkės, bet neištuštins. Perkelkite į didelį nereaktyvų puodą, įpilkite cukraus, 4 puodelius vandens ir 3 žolelių šakeles.
- Užvirkite ant vidutinės-stiprios ugnies. Sumažinkite šilumą iki vidutinio žemo lygio ir virkite 15 minučių. Mišinį nusausinkite per ploną tinklelį.
- Švelniai paspauskite kietą medžiagą, kad išsiskirtų sultys. Atvėsinkite ir įmaišykite citrinos sultis. Patiekite ant likusių žolelių šakelių, supjaustytų ledu.
