Ieškai skanus desertas, išskyrus pyragą, kurį būtų galima patiekti Padėkos dienos vakarienėje? Štai: Mūsų „Pecan-Pumpkin Bundt“ pyragas.
Išeiga: 12 porcijų Bendras laikas: 2 valandos 0 minučių Ingredientai Tortas 1 c.(2 lazdelės) nesūdyto sviesto kambario temperatūroje ir dar daugiau - keptuvei
3 c.universalūs miltai, šaukštai ir išlyginti, be to, keptuvė
2 šaukštelių.moliūgo pyrago prieskonis
2 šaukštelių.kepimo milteliai
1 šaukštelis.kepimo soda
1 šaukštelis.košerinės druskos
2 c.supakuoto šviesiai rudo cukraus
2dideli kiaušiniai
1(15 uncijų) galima išvalyti moliūgų tyrę
1/2 c.grietinės, kambario temperatūroje
1 šaukštelis.grynas vanilės ekstraktas
3/4 c.pjaustytų skrudintų riešutų
Glazūra 3 v.š.grietinėlės sūrio, kambario temperatūroje
1 valgomasis šaukštas.pienas
1 šaukštelis.grynas vanilės ekstraktas
1/2 šaukštelio.košerinės druskos
3/4 c.konditerių cukrus
Pjaustyti skrudinti riešutai garnyrui
Nurodymai- Iškepkite pyragą: įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Sviestą ir miltus supjaustykite 12 puodelių gumulėliu. Dubenyje išplakite kartu miltus, pyrago prieskonius, kepimo miltelius, kepimo soda ir druską.
- Plakite sviestą ir rudąjį cukrų vidutiniu greičiu elektriniu mikseriu, kol pasidarys lengvas ir purus, 2 - 3 minutes. Į kiekvieną kiaušinį po vieną įmaišykite kiaušinius, plakdami, kol sudėti. Įmuškite į moliūgų tyrę, grietinę ir vanilę. Sumažinkite maišytuvo greitį iki mažo ir lėtai suberkite miltus, maišant, kol viskas įsimaišys. Sulenkite pekano riešutus. Perkelkite tešlą į paruoštą keptuvę.
- Kepkite, kol dantų krapštukas, įdėtas į centrą, bus švarus, nuo 50 iki 55 minučių. Atvėsinkite keptuvėje 20 minučių, tada apverskite ant vielos stovo, kad visiškai atvėstų. Perkelkite pyragą į patiekalą.
- Padarykite glazūrą: Elektriniu mikseriu plakite grietinėlės sūrį, pieną, vanilę ir druską vidutiniu greičiu iki vientisos masės. Palaipsniui įpilkite cukraus, plakdami, kol ims.
- Nukoškite pyragą glazūra ir apibarstykite pekano riešutais.
