Šiam „nerūpestingam“ vyniotuvui nereikia šluotelės. Užpildykite negilų dubenį iš anksto nuplautų salotų žalumynų mišiniu ir pabarstykite viena maža smulkiai supjaustyta šviežio česnako skiltele, žiupsneliu jūros druskos ir sultimis iš pusės citrinos. Švelniai sutarkuokite žalumynus, tada pagal skonį pasūdykite aukštos kokybės ypač tyru alyvuogių aliejumi. Nukoškite dar kartą ir pagardinkite šviežiai sutrintais juodaisiais pipirais. Kadangi šis padažas įmaišomas tiesiai į salotas, rinkitės tokias mieles salotas, kaip romėnai ar radicchio, kurios gali ištverti daugybę patiekalų be vyniojimo.
REDAKTORIAUS RINKINYS:
Gaminamas Australijoje iš ekologiškai užaugintų alyvuogių, „ Lakelands“ ypač tyras alyvuogių aliejus prideda sodraus, vaisinio skonio salotų padažams, skrudintai duonai ir keptai žuviai. Norėdami įsigyti šį ir daugybę kitų ekologiškų aliejų, apsilankykite svetainėje organoliveoilcompany.com.
