Poilsinės vakarienės gali bauginti - tai neginčijamas faktas. Turint tiek daug artimųjų vienoje vietoje, pasidaryti patiekalą, kuris patiktų visiems ir sklandžiai išeitų, atrodo, lyg tai įvyktų stebuklas. Tačiau galite būti tikri, kad net ir turėdami šeimos dramų, Padėkos dienos vakarienė bus tobula. Atlikę keletą protingų kulinarinių triukų, galite paversti skirtumą tarp įtemptos lenktynės prie pietų stalo ir organizuoto kelio į šventę. Šie receptai padės jums išspręsti bet kokius uogienes, kurios gali kilti iš Turkijos dienos, kaip pašalinti vandeningus pyragus, sutirštinti padažą ir net paruošti įdarą be glitimo.
Atlaisvinkite vietą ant viryklės su bulvių koše
Jei nerimaujate, kad jūsų asortimentas bus toks gausus, kaip puodai ir keptuvės, o jūsų svetainė yra su įstatais, tada šis mėlynojo sūrio ir šoninės bulvių košės, pagamintos lėtai viryklėje, receptas yra būtent tai, ko jums reikia. Į bulvių košę supjaustykite keletą supjaustytų bulvių su trupučiu daržovių, kepkite jas keturias valandas ant viršaus ir įmaišykite į šoninę bei mėlynąjį sūrį. Skanu ir efektyvu.
Įmesk kartu vertą daržovių šoną
Kai visa jūsų šeima įsikuria virtuvėje kaip sardinės, lengva pamiršti keletą dalykų - pavyzdžiui, pradėti nuo jūsų įsivaizduojamos šparaginių pupelių paplotėlio. Nereikia hiperventiliuoti, nes šis prosciutto įvyniotų žalių pupelių ryšulėlių receptas užtrunka tik 20 minučių ir atrodo toks mielas, niekas net nekvestionuos, ar tai buvo tai, ką sumanėte pasigaminti kartu.
Žaisk įdarą be glitimo
Įdaras yra vienas iš Padėkos dienos vakarienės kertinių akmenų, o be glitimo įdaro receptas užtikrins, kad nė vienam svečiui nereikės praleisti šios kuokštelės. Su kai kuriais paprastais ingredientais, tokiais kaip kukurūzų miltų mišinys be glitimo, lašiniai ir šviežios žolelės, net ir patys išrankiausi skonio pumpurai nesugebės pasakyti apie šį įdarą iš jo, kuriame gausu glitimo.
Sutirštinkite padažą iki tobulo nuoseklumo
Žongliruoti tuo, kas atrodo vienas milijonas patiekalų vienu metu, yra labai lengva, žinote, kai esate profesionalus virėjas. Tačiau namų virėjai kartais ne visada pasirodo gerai, įskaitant ir patiekalus. Jei pastebite, kad padažas yra iš plonos pusės, jums reikia kelių paprastų žingsnių, pavyzdžiui, poros sviesto, šiek tiek miltų ir sultinio, kad sutirštintumėte.
Nesijaudinkite dėl paukščių žaidimo
Jei nutiko blogiausia situacija - užkandžiaukite, jūsų kalakutiena neatšildė laiku - giliai įkvėpkite ir atminkite, kad septynių svarų kepsnio vištiena yra fantastiška kalakutienos alternatyva, kurią galima pagaminti per daug mažiau laiko. Jūs vis tiek tai gavote.
Padarykite konservuotų padažų sau keletą papildymų
Kartais tiesiog nėra pakankamai laiko, kad padažas būtų paruoštas nuo nulio, tačiau konservuotą versiją vis tiek galite pridėti keletą asmeninių prisilietimų. Čia yra keturi būdai, kaip paįvairinti skonį ingredientais, kuriuos turbūt jau turite po ranka, nereikia jokio roux.
Kiti žmonės skaito
Kaip virti Velykų vakarienę dviems
Kaip virti kukurūzą ant viryklės
Kaip virti Velykų vakarienę dviems
Kaip virti kukurūzą ant viryklėsŠalinkite visus jūsų vandeningus probleminius pyragus
Moliūgų pyragai yra būtini per Padėkos dienos vakarienę, ir nors jie neturi daug ingredientų, juos gaminti gali būti sudėtinga. Jei jūsų moliūgų pyragui reikia žiaunų valgyti, ne tik išmeskite jį ir nuskinkite liūdesį. Pirmiausia pašalinkite vandeningo pyrago triktis ir atlikite reikiamus pakeitimus.
Sukurkite „Apple Pie“ meno kūrinį desertui
Kovoti su išrankiu valgytoju yra iššūkis, su kuriuo niekas nemėgsta susidurti, o po ilgos dienos ir gausaus valgymo visi turėtų pasiimti truputį ko nors saldaus be kovos. Nustokite skųstis saldumynų mėgėjais šiais puošniais žydinčių gėlių obuolių pyragais. Subtilus obuolių skiltelių gėlių raštas ir žavingas mini dydis tiks mažoms rankoms ir nuramins net garsiausius grimasus.
Sumaišykite naminį plaktą grietinėlę, kad būtų visko
Jei desertas tikrai nėra jūsų dalykas, nesijaudinkite, tiesiog gaukite plaktą grietinėlę. Parduotuvėje nusipirkto deserto gabalas šviežiai plaktos grietinėlės suteiks jam namų skonį be namų panieka. Tiesiog išplakite kartu sunkų plaktą grietinėlę, vanilės kąsnį ir šiek tiek cukraus pudros, o jūsų įsigyti pyragai turės tą patį rankų darbo skonį, niekada nereikės iškočioti pyrago plutos.
Pamirškite klaidingus pyragus ir gaminkite keksų pyragus
Neleiskite, kad katastrofiškas pyrago gedimas jus nuviltų, tiesiog gaukite dar geresnių desertų vienu mygtuko paspaudimu. Šis mikrobangų pyragas su morkų pyragu yra puikus desertas, kurį reikia mesti kartu, jei visi jūsų pyragai pasirodys purūs arba jūsų orkaitė spontaniškai sudega. Individualiai patiekti ir supakuoti pilni tokių skanių skonių kaip cinamonas, vanilė ir graikiniai riešutai, šie kūrybingi morkų pyragai gali tiesiog pavogti pasirodymą.
