Šie pyragai su prieskoniais, razinais ir obuoliais yra puikus būdas pasveikinti rudenį.
Cal / Serv: 340 Išeiga: 15 Ingredientai 2 c. universalūs miltai 1 šaukštelis. kepimo sodos 1 šaukštelis. cinamono 1/2 šaukštelio. druskos 1/4 šaukštelio. gvazdikėlių 1/4 šaukštelio. muskato riešutas 1 c. šviesiai rudojo cukraus 3/4 c. nesūdyto sviesto 2 šaukštai. nesūdyto sviesto 1 didelis kiaušinis 1 c. pekano riešutai 1 c. razinų 1 c. kapoto raudonojo skanaus obuolio 1/2 c. obuolių sidro 2 šaukštai. obuolių sidras 3 c. konditerių cukraus nurodymai- Paruoškite tešlą: Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių temperatūros. Į vidutinį dubenį sumaišykite kepimo soda, cinamoną, druską, gvazdikėlius ir muskato riešutą. Dideliame dubenyje išplakite cukrų ir 3/4 puodelio sviesto, kol pasidarys lengvas ir purus. Įpilkite kiaušinį ir plakite, kol sutvirtės. Palaipsniui įpilkite fl mūsų mišinio ir plakite, kol sumaišysite. Įmaišykite pekano riešutus, razinas, obuolius ir 1/4 puodelio obuolių sidro.
- Kepkite sausainius: Nukoškite, įmesdami į šaukštą šaukštą, 2 colių atstumu, ant pergamentu išklotų kepimo skardų. Kiekvieną piliakalnį šiek tiek išlyginkite ir kepkite 18–22 minutes. Atvėsinkite ant vielos stovo.
- Mažame dubenyje sumaišykite cukrų, likusį sidrą ir sviestą iki vientisos masės. Ant kiekvieno sausainio užlašinkite apie 1 šaukštą apledėjimo. Laikyti hermetiškame inde ne ilgiau kaip 4 dienas.
