Mėgaukitės prinokusiais, saldžiais arbūzais.
Rinkimasis saldaus arbūzo reiškia, kad reikia pasirinkti tokį, kuriam pakako laiko subrandinti vynmedį ir todėl pasaldinti, netapant per daug prinokusiu ir sultingu. Senas triukas, kaip mesti ant arbūzo, kol rasite tokį, kuriame yra nuobodu, nėra geriausias būdas nustatyti, kurie arbūzai yra prinokę, o kurie ne. Verčiau atidžiai ištirkite arbūzus ir atlikite keletą pastebėjimų. Nesvarbu, ar lauke renkatės savo arbūzus, ar turguje ar maisto prekių parduotuvėje, jei arbūzas „praeina“ visus šiuos pastebėjimus, gali būti, kad tai saldus, paruoštas valgyti arbūzas.
Įspauskite savo miniatiūrą į odą. Jis neturėtų lengvai prasiskverbti. Ja galite lengvai įkišti nagą, pereiti prie kito meliono.
Pajuskite arbūzą. Jis turėtų jaustis šiek tiek šiurkštus, o ne lygus.
Pažvelkite į meliono spalvą. Tai turėtų būti nuobodu žalia spalva. Jis neturėtų būti per daug blizgus.
Apverskite arbūzą ir pažiūrėkite, kur arbūzas sėdi ant dirvos. Tai turėtų būti kreminė, gelsva spalva, o ne žalia ar balta. Anot Ilinojaus universiteto, tai yra svarbiausias prinokusio arbūzo rodiklis.
Stebėkite stiebą ten, kur jis pritvirtintas prie arbūzo. Jis turėtų būti rudas ir sausas. Tai tiesa net lauke.
Pasirinkite vienodos formos arbūzą, kuriame nėra defektų, pavyzdžiui, mėlynių ir įdubimų. Jis taip pat turėtų būti sunkus, nes arbūzuose daugiausia yra vandens. Tai bus sveikiausi arbūzai.
Patarimai:
- Neišpjaustytus arbūzus kambario temperatūroje laikykite ne ilgiau kaip dvi savaites. Tik šaldytuve, kai būsite pasiruošę juos pjaustyti ir valgyti.
- Supjaustytas arbūzas šaldytuve trunka tik dvi dienas, jei jis sandariai įvyniotas į plastikinę plėvelę.
