Šukutės reikalauja gana tikslaus laiko. Virkite juos, ir jie bus kramtyti ir kieti. Nors patirtis juos kepti nepakeičia, čia yra keletas patarimų, kurie padės išsiaiškinti, kada gaminamos šukutės.
Kai keptuvėje pakepinate šašlykus, kepkite auksinę rudą keptuvės pusę. Kai keptuvės pusė bus auksiškai ruda, apverskite šukutę.
Kai šukutė iš abiejų pusių yra aukso rudos spalvos, tai daroma.
Pažiūrėkite, ar šukutės šiek tiek atsiskyrė išilgai krašto. Tai veikia nesvarbu, kaip jūs juos ruošiate.
Patikrinkite tekstūrą. Atliekamos šukutės turėtų lengvai atsiskleisti po peiliu.
