Kaip iškepti prancūziško skrebučio patiekalą

Šis prancūziško skrebučio užkepėlė yra dekadentiško modeliavimo būdas

…

ir skanus nugara ant labai mėgstamų prancūziškų skrebučių pusryčių. Palikite paprastą, kaip reikalauja receptas, arba įmeskite šviežių vaisių, šokolado, riešutų ir kitų priedų, kad gautumėte sudėtingą matmenų sluoksnį. Bet kuriuo atveju - skanu!

Reikalingi dalykai

1/3 puodelio nesūdyto sviesto,
3/4 puodelio + 1/2 puodelio šviesiai rudo cukraus
6 kiaušiniai
1 puodelio pieno
1 puodelio sunkios grietinėlės
1 šaukštelio vanilės ekstrakto

1 arbatinis šaukštelis brendžio, „Kahlua“ ar romo (nebūtina)
1 šaukštelio cinamono
1 šaukštelis muskato riešuto
1 kepalas duonos, pavyzdžiui, brioche, challah, rūgštynės, balta arba razininė duona - supjaustykite 1, 5 centimetro griežinėliais
1/2 puodelio graikinių riešutų ar kitų pasirinktų priedų

1 žingsnis: Paruoškite savo ingredientus

Pradėkite ruošdami savo ingredientus ir patepkite 9 x 13 colių / 22 x 33 centimetrų dydžio kepimo indą. Indą atidėkite į šalį.

2 veiksmas: ištirpinkite sviestą ir cukrų

Vidutinio dydžio puode ištirpinkite sviestą ir 3/4 rudojo cukraus, kol ištirps ant vidutinės ugnies. Mišinį paskirstykite į paruošto kepimo indo dugną.

3 žingsnis: išplakite skysčius

Dideliame dubenyje išplakite kiaušinius, pieną, grietinėlę, vanilę ir likerį, jei naudojate. Atidėti.

4 žingsnis: padarykite cukruotą viršutinę dalį

Nedideliame dubenyje sumaišykite likusį rudąjį cukrų, cinamoną ir muskato riešutą. Atidėti.

5 žingsnis: Duonos sluoksnis

Paruoštą kepimo indą išklijuokite sluoksniu norimos prancūziškos skrebučių duonos.

6 veiksmas: įpilkite skysčių ingredientų

Supilkite kiaušinių mišinį.

7 veiksmas: pridėkite priedus (jei naudojate)

Apibarstykite riešutais, po to rudojo cukraus mišiniu, tada palikite nusistovėti 1 valandą arba uždenkite plastikine plėvele ir šaldykite per naktį.

Kiti žmonės skaito

Kaip iš anksto paruošti prancūzišką skrudinta duona
Kaip pasigaminti prancūziško skrebučio

8 žingsnis: Kepkite

Kai būsite pasiruošę kepti, atidenkite ir įkaitinkite orkaitę iki 350 Fahrenheit / 170 Celsijaus ir kepkite iki 35–45 minučių iki purios ir auksinės spalvos.