Šis sirupas yra vertas pastangų, kurių reikia ruošiant. Pamatysite, kad naudojate tai viskam, pradedant nuo kvapiųjų medžiagų kvapiklių ir glazūruojant kiaulienos kepsnius. Įpilkite jį į vinaigretes arba, kaip mes čia darėme, į saldintus žiemos vaisius.
Cal / Serv: 138 Išeiga: 8 Ingredientai Granatų sirupas 2 dideli granatai c. cukraus 1 valgomasis šaukštas. citrinos sulčių vaisių salotos 2 pt. braškės 3 c. švieži arba konservuoti ananasų gabaliukai 2 bananai 3 apelsinai 1 rausvų greipfrutų granatų sėklos Nurodymai- Pasigaminkite sirupą:
Granatų ketvirtadalį nulupkite, nulupkite žievelę ir vaisius susmulkinkite į dalis. Atsargiai ištraukite raudonas sėklas. Įvyniokite saujelę sėklų į skudurėlį ir stipriai paspauskite, kad visos sultys išsiskirtų į dubenį. Išmeskite panaudotas sėklas. Kartokite procesą, kol iš likusių sėklų bus išspaustos visos sultys. Pakaitomis perdirbkite sėklas maišytuve. Supilkite šį skystį į skaidrų indą ir šaldykite ne ilgiau kaip 8 valandas. Nuosėdos nusės iki dugno. Į lėkštę išpilkite skaidrų skystį ir supilkite cukrų bei citrinos sultis. Kaitinkite, kol cukrus ištirps, tada virkite, kol sirupas sumažės ir šiek tiek sutirštės - maždaug 5 minutes. Supilkite į indą, uždenkite ir atšaldykite. - Pasigaminkite vaisių salotų:
Į skaidraus stiklo dubenį sudėkite braškes, ananasus, bananus, apelsinus ir greipfrutų skyrius. Minkykite dviem ar trimis šaukštais granatų sirupo. Uždenkite ir atvėsinkite iki patiekimo laiko. Papuoškite granatų sėklomis, jei norite.
