Šis žolelių sūris yra kreminis, be riebalų ir lengvai paruošiamas.
Cal / Serv: 62 Išeiga: 24 Ingredientai Jogurto sūris: 1 konteineris paprasto neriebaus jogurto 2 šaukšteliai. kapotų šviežių petražolių lapelių 2 šaukšteliai. kapotų šviežių laiškinių česnakų 1 1/2 šaukštelio. cukraus 1/2 šaukštelio. šviežių raudonėlio lapų arba 1/4 šaukštelio džiovintų raudonėlio lapų 3/4 šaukštelio. druskos 1/4 šaukštelio. maltų juodųjų pipirų Pita Dippers: 2 šaukšteliai. maltų kmynų 1/2 šaukštelio. česnako miltelių 1/4 šaukštelio. druskos 1/4 šaukštelio. maltų juodųjų pipirų 1 pakuotė 6 colių plius Nelipnus alyvuogių aliejaus kepimo purškiklis Nurodymai- Dieną prieš patiekdami paruoškite jogurto sūrį: Padėkite vidutinio dydžio sietelį ant gilaus dubenėlio. Linijos koštuvas su dideliu kavos filtru. Vidutinio dydžio dubenyje į filtru išklotą filtrą sumaišykite jogurtą, petražoles, 1 1/2 šaukštelio laiškinio česnako, cukrų, raudonėlį, druską ir pipirus bei šaukštą. Uždenkite plastikine plėvele ir šaldykite 24 valandas. Kelis kartus patikrinkite ir išmeskite skystį, kuris lašėja iš jogurto. Negalima leisti, kad filtras liesti dubenyje esančio skysčio, arba jogurtas neištuštins.
- Paruoškite „ Pita“ bandeles: Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių. Į mažą dubenį sumaišykite kmynus, česnako miltelius, druską ir pipirus. Kiekvieną pitą supjaustykite į 8 pleištus. Padalinkite pita pleištus į dalis ir, kepdami puse žemyn, sudėkite ant kepimo skardų. Purškite alyvuogių aliejumi, pabarstykite kmynų mišiniu. Kepkite pita gabaliukus iki traškumo ir aukso kraštuose. Atvėsinkite „Pita“ šaukštelius ant kepimo skardų ant vielos lentynų.
- Išmaišykite jogurto sūrį ir šaukštą į patiekimo indą, pabarstykite likusiais 1/2 šaukštelio laiškinių česnakų. Patiekite su „Pita Dippers“.
