Pagardinti sviestinėmis ant grotelių keptos duonos riekelėmis, klasikinio ant grotelių kepto sūrio grietinėlės įdaru iš „Gouda“ švelnaus riešutų skonio sūrio.
Cal / Serv: 441 Išeiga: 4 Ingredientai 2 šaukštai. nesūdyto sviesto šaukštelis. maltų raudonųjų pipirų šaukštelis. šviežių maltų juodųjų pipirų 8 riekelė kaimiškos duonos 1 skiltelė česnako 4 šaukšteliai. Dižono garstyčių 8 v.š. „Gouda“ nurodymai- Surinkite sumuštinius: Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių temperatūros. Į mažą dubenį sumaišykite sviestą ir paprikas ir atidėkite. Kiekvieną duonos riekelės pusę sutrinkite česnaku ir padėkite 4 skiltelėmis česnaku patrinta puse žemyn ant švaraus darbo paviršiaus. Kiekvienos iš 4 riekelių viršų paskleiskite po 1 arbatinį šaukštelį garstyčių ir 2 uncijas Gouda. Likusius duonos gabaliukus, česnaku sutrintą puse į viršų, sudėkite ant sumuštinių dugno ir atidėkite.
- Sumuštiniai kepti: ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite didelę orkaitėje keptą keptuvę. Konditerijos teptuku vieną sumuštinių pusę ištepkite sviesto mišiniu. Į įkaitintą keptuvę sudėkite sumuštinius sviestu šone žemyn ir virkite iki auksinės spalvos - maždaug 2 minutes. Sumuštinių viršus aptepkite likusiu sviesto mišiniu, apverskite sumuštinius ir virkite dar 2 minutes. Įdėkite keptuvę į orkaitę ir kepkite, kol sūris visiškai ištirps - maždaug 5 minutes. Patiekite nedelsdami.
