Ant šio drėgno pyrago švęskite vasaros atėjimą su šviežiomis braškėmis ir grietinėlės tešla.
Išeiga: 2 ingredientai 2 1/2 c. pyrago miltų 1 1/4 šaukštelio. kepimo miltelių 3/4 šaukštelio. druskos 1/2 šaukštelio. kepimo sodos 3/4 c. sviesto 1 1/2 c. cukraus 2 šaukštai. cukraus 1 c. braškėse konservuoti 4 kiaušiniai 3/4 šaukštelio. vanilės ekstrakto 1/4 šaukštelio. raudonas maisto dažiklis 1/2 c. Pasukos 1 3/4 c. sunkus kremas 1 1/2 tšk. braškių nurodymai- Kepkite pyragą: Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių temperatūros. Ištieskite dvi 9 colių torto keptuvės pergamento popieriumi. Keptuvę lengvai ištepkite sviestu, dulkes su miltais ir išpilkite perteklių. Atidėti. Išsijokite miltus, kepimo miltelius, druską ir kepimo soda kartu ir atidėkite. Plakite sviestą ir 1 1/2 puodelio cukraus iki lengvo ir purus dideliame dubenyje, naudodami maišytuvą, nustatytą vidutiniu dideliu greičiu. Įpilkite 3/4 puodelio konservų ir kiaušinių, po vieną, gerai išmaišydami kiekvieną įmaišymą. Nubraukite dubenėlio šonus ir plakite vanilės ekstraktu bei maisto dažikliais. Sumažinkite maišytuvo greitį iki mažo ir trečdaliais įpilkite miltų mišinio pakaitomis su pasukomis ir galutinai pridėdami sausų ingredientų. Vienodai paskirstykite tešlą tarp keptuvių ir tolygiai paskirstykite. Kepkite ant orkaitės vidurinės lentynos, kol kiekvieno pyrago sluoksnio centre įdėtas testeris pasirodys švarus - maždaug 20–30 minučių. Visiškai atvėsinkite ant vielos stovo.
- Surinkite pyragą: išplakite grietinėlę ir likusį cukrų iki minkštų viršūnių ir paskirstykite ant vieno sluoksnio viršaus. (Apvyniokite ir užšaldykite likusį sluoksnį iki 2 mėnesių.) Įpilkite žemuogių braškių ir nukoškite su likusiais konservais. Patiekite nedelsdami. Užšalimo būdai
