Jei laikysitės ribotos dietos, tuomet tikrai suprantate, kaip atostogų gurkšniai gali sukelti baimę ir baimę. Jus ne tik bombarduoja pagunda iš visų pusių (aš žiūriu į jus, Rice Krispies gydo), bet ir nuostolingai ieškote, ką duoti, kad ir jūs, ir kiti galėtų valgyti - ypač jei esate trūksta laiko ir (arba) virtuvės įgūdžių. Na, atsakymas į jūsų problemą pažodžiui gali būti toks pat lengvas kaip pyragas. Jei migdolai yra jūsų valgymui tinkamų patiekalų sąraše, išbandykite šį nepriekaištingą, be grūdų, be cukraus, mažai angliavandenių ir moliūgų pyrago receptą, kuriame naudojamas eritritolis (natūralus saldiklis) cukrui ir migdolų miltai kviečių miltams . Taip pat galite padaryti keletą pakeitimų, kad pienas taip pat būtų nemokamas. Galutinis rezultatas yra kaimiškas pyragas su sodriu ir kreminiu moliūgų įdaru, kuriame yra trupinėlis migdolų plutos, tik porcijoje yra tik apie 4, 75 g grynųjų angliavandenių !
Reikalingi dalykai
- 15 uncijų konservuotų moliūgų
- ½ puodelio granuliuoto saldiklio, pageidautina eritritolio (aš siūlau „Swerve“), taip pat papildomas 1 šaukštas granuliuoto saldiklio plutele (nebūtinai)
- 1 valgomasis šaukštas moliūgo pyrago prieskonio
- 1 puodelis sunkios grietinėlės arba kokosų pieno (už pieną nemokamai)
- 3 kiaušiniai (du - įdarui, vienas - plutai)
- ½ šaukštelio vanilės ekstrakto
- 2 puodeliai migdolų miltų (arba blanširuotų migdolų miltų, jei norite mažiau švelnios plutos)
- 2 šaukštai suminkštinto sviesto arba kokosų aliejaus (be pieno)
- Jūros druska
1 žingsnis: užpildykite
Įkaitinkite orkaitę iki 325 ° Farenheito. Dideliame dubenyje sumaišykite visus įdaro ingredientus (naudodami tik du iš trijų kiaušinių). Teisingai, tiesiog atiduokite juos visus kartu sena tvarka. (Aš jums sakiau, kad tai kvailas įrodymas.) Dabar išmaišykite, kol gerai ir sumaišykite. Kai tai bus padaryta, atidėkite jį į šalį ir pradėkite kurti savo plutą.
Patarimas
Jei norite vietoj grietinėlės naudoti kokosų pieną, kad gautumėte nepaprastą naudą sveikatai, bet bijote, kad jūsų pyragas paragaus per daug kokosų-y, aš nesijaudinčiau. Prieskoniai gerai užmaskuoja kokoso skonį. Tačiau galbūt norėsite pridėti papildomą ½ arbatinio šaukštelio cinamono ir ½ arbatinio šaukštelio muskato riešuto, jei tikrai nesate įsidėjęs kokoso.
2 žingsnis: padarykite plutą
Kalbėkite apie konditerijos pyrago plutelę, kurioje nėra minkštumo. Šio produkto nereikia išvynioti, o jame yra tik trys ingredientai: vienas kiaušinis, sviestas (arba kokosų aliejus) ir migdolų miltai (arba migdolų miltai). Maišydami dubenį, lengvai įmuškite kiaušinį, tada įpilkite sviesto ir migdolų miltų.
Maišykite plutos ingredientus, kol jie suliptų. Pamatysite, kad jūsų rankos yra geriausi šio darbo įrankiai.
3 žingsnis: įspauskite į pyrago keptuvę
Paimkite savo pyrago plutos "tešlą" ir padėkite į riebalais išteptą pyrago keptuvę. Tada tolygiai paspauskite jį į keptuvę.
Pridėkite dekoratyvinį kraštą, jei taip susukate. Man patinka fleitos kasykla. Arba eik su kaimišku žvilgsniu ir laikyk kraštus nepuoštus.
4 žingsnis: Supilkite įdarą į nekeptą plutą
Supilkite įdarą į plutą ir mentele ištepkite viršų. Dabar ji paruošta!
5 žingsnis: Kepkite
Kepkite pyragą 325 ° Fahrenheite maždaug 50 minučių arba tol, kol centre įkištas dantų krapštukas pasirodys švarus. Jei kepimo metu plutos kraštai pradeda šiek tiek paruduoti, pyragą išimkite ir kraštus uždenkite folija, tada pyragą grąžinkite į orkaitę. Kai baigsite, ištraukite pyragą iš orkaitės ir leiskite jam atvėsti, kad toliau nustatytų. Aš žinau, kad sunku (kvepia dangiškai, ar ne?), Bet būk kantrus! Norėdami patiekti, užpilkite plakta grietinėle ar kokosų kremu ir mėgaukitės savo apgaulės būdu.
