Gatvės eismas Viñales mieste, Kuboje yra absoliučiai beprotiškas: arkliu ir vežimu važiuoja modernus lenktyninis automobilis, kurį seka sovietų motociklas, aiškiai suplanuotas kažkieno garaže, po kurio eina didžiulis kelionių autobusas, praplaukiantis siaurą šalies kelią. per gaidį, laisvai einantį per gatvę.
Šis mažas miestelis, esantis maždaug dvi valandas į vakarus nuo Havanos, yra nesąžiningas autentiško šalies gyvenimo ir komercinio turizmo pasirinkimas. Įsikūręs kvapą gniaužiančiame atogrąžų slėnyje, „Viñales“ yra ramus kaimo kaimas, žinomas dėl turtingo dirvožemio (miestelis įsikūręs ties tabako auginimu). Įvažiavę į miestelį akmenuotu keliu, praeiname pro ūkininką, kurio odinė oda tamsėja dienomis, kai saulė vairuoja arklį ant dviračių vežimo. "Ar tai skirta turistams?" Klausiu Orly, mūsų vadovo. "Ne, sako jis, tai yra transportavimo būdas".
Ryte prabudau pasigirdus keletui gaidžių - patikimiausias gamtos žadintuvas. Maži berniukai ir mergaitės nelydimi vaikščiojo į vietinę mokyklą. Atidarius turgų, minios žmonių gausiai sutiko kiaušinius. Miestelis yra išklotas vieno aukšto namais, kurie gali pasigirti gyvybingomis spalvomis - žaliai žaliai, karštai rausvai ir Havanos mėlynai. Yra tik viena pagrindinė gatvė ir maždaug trys gatvės, einančios lygiagrečiai su ja. Po to miestelis tiesiog sustoja.
Nepaisant viso to, pastaraisiais metais Viñalesas tapo populiaria turistų lankoma vieta. „The New York Times “ tai 2016 m. Įvardijo kaip būtiniausią lankytiną vietą, o rajone ar jo apylinkėse nėra viešbučių, tačiau praktiškai kiekvienas namas yra „ casa particulares“ - privatus namas, kuriame galima išsinuomoti kambarius. Daugelį jų dabar galima rasti „Airbnb“, kuri Kuboje pradėjo veikti 2015 m. Balandžio mėn. Ir dabar šalyje turi daugiau nei 4000 aukcionų.
Visiškai paviešėjęs, aš apsilankiau Viñales mieste (per trumpai) nakvynei kaip spaudos kelionės į Kubą dalis su „Airbnb“. Už 46 USD už naktį aš apsistojau žavioje gyvenamojoje vietoje, įrengtoje erdvioje terasoje ant stogo, baltose arkliuko kėdėse ir sūpuoklėse, iš kurių ramiai buvo galima stebėti saulę, tekančią virš slėnio.
Autobusai iškvėpė Amerikos turistų bangas Viñales mieste, iš kurių dauguma ten buvo tik dieną, privilioti ekskursijų po kvapnius tabako ūkius ir jodinėti žirgais per rūdžių spalvos laukus.
Džiovinti, pageltę tabako lapai kabo kaip užuolaidos mediniame name, kuriame lankėmės per ekskursiją po tabako fermą, pro jo plyšius spindėjo šviesa. Senas Kubos kaubojus, kurio pirštai visam laikui buvo įspausti pelenais, apvyniojo saujelę cigarų ir kvietė mus juos rūkyti, primindami, kad reikia riedėti, kai mes pūtėme, ir niekada neįkvėpti per giliai.
Mes priešpiečiavome „Casa de Confianza“, „Finca Paraiso Agroecologica“ restorane nuo stalo iki stalo, kuriame gausu daržovių eilių ir eilių, iš kurių atsiveria nuostabus slėnio vaizdas. Jame buvo be galo daug užsieniečių, bet tai buvo ir geriausias maistas, kurį valgėme per penkių dienų kelionę į Kubą. Padavėjai išvedė iš pažiūros nenuoseklų burnoje tirpstančių patiekalų, įskaitant vištieną, kiaulieną, daržoves ir pupeles, patiektus patiekaluose, kurie atrodė lyg kilę iš močiutės sandėliuko.
Paprastasis gėrimas yra vaistinis „Piña Colada“, gaminamas su pipirmėtėmis, bazilikais, citrinžole, cinamonu, kokosų pienu ir anyžiais. Užuot maišę alkoholį, restoranas padėjo prie stalo butelį romo, kad galėtume įpilti gėrimo kaip norėjome. Jis skonis visiškai skiriasi nuo saldaus gėrimo, prie kurio esu įpratęs, - aštraus, minkšto gėrimo, kuris jaučiasi tiek sveikas, kiek turtingas. Po savaičių dar galiu paragauti sėklų.
Vakare valgėme paprastame restorane po atviru dangumi, kuris jautėsi kaip kažkieno namų terasa, erdvė, kurią sudarė du ilgi stalai, padengti pigiais vinilo audiniais, stogas buvo uždengtas keliomis medinėmis sijomis. Atrodė, kad penki iš mūsų galėtume ten likti visam laikui, nes nėra jokių išlygų dėl garbės, nėra vietų, kur patekti, nėra susitikimų, kuriuos reikėtų išlaikyti. Mes naktį gėrėme romą, o muzikantų grupė mus linksmino meilės dainomis.
Vėliau suklupome purvo keliu, nežinodami kur tiksliai einame, bet žinodami visus kelius vedėme namo. Mes mėgavomės tokia ramybe, kokią galite rasti tik kaime, tokia, kokia atsiranda sutikdami vėsų naktinį orą, gilų žvaigždėtą dangų ir nuolatinę tylą.
Tamsoje šviečia tik viena švytinti šviesa: restoranas, kuris taip pat galėjo būti persodintas iš Niujorko - baras, išklotas išgalvotais vyno buteliais, kurio pavadinimas spindėjo neoniškai juodai balta. Miestelyje, kuriame visi jau seniai miegoti, atrodė taip keista, išskyrus vienišą gaidį, kuris vis dar klūpėjo.
