Šiame vasaros pabaigos česnake nėra grietinėlės, kurią sudaro kukurūzai, saldžiosios bulvės, Vidalia svogūnai, šoninė, rozmarinas ir laukiniai ryžiai.
Cal / Serv: 283 Išeiga: 8 Prep Time: 0 valandos 20 min Bendras laikas: 1 valanda 15 min. Sudėtis 4 didelės ausys šviežios saldžiosios kukurūzų burbulėlės 6 uncijos. storio supjaustyto lašinio 1 saldžioji bulvė 1 didelis vidalia svogūnas 3 valg. sviesto 1 1/2 šaukštelio. druskos 4 skiltelės česnako 2 šaukšteliai. malto šviežio rozmarino 1/4 šaukštelio. Šviežiai malti pipirai 3 c. Virti laukiniai ryžiai Nurodymai- Į vidutinio stiprumo ugnies indą suberkite burbuolius ir 7 puodelius vandens ir troškinkite 30 minučių. Nuimkite burbuolius žnyplėmis ir išmeskite; atsargos atsargos.
- Keptuvėje ant vidutinės ugnies kepkite šoninę, dažnai maišydami, kol išvirs, bet nebus traški. Perkelkite į lėkštę, išklotą popieriniais rankšluosčiais. Į puodą suberkite saldžias bulves, svogūną ir sviestą. Pagardinkite 1/2 šaukštelio druskos ir virkite, kol bulvės ir svogūnai suminkštės, maždaug 15 minučių. Įpilkite česnako ir rozmarino ir virkite 1 minutę. Įpilkite kukurūzų branduolių, 5 puodelius rezervuotų kukurūzų atsargų, pipirų ir likusios druskos ir užvirkite.
- Perpilkite pusę sriubos į maišytuvą ir tyrę iki vientisos masės. Naudodami smulkaus akies sietą, sriubą išpilkite atgal į indą. Į sriubą įmaišykite laukinius ryžius ir rezervuotą šoninę. Patiekite nedelsdami.
