Su keletu standartinių kepimo ingredientų - miltais, druska, pusiau saldžiais šokolado kąsneliais, kepimo soda, sviestu ir cukrumi - šie vešlūs kakavos-meduolių pyragaičiai yra išplakti ir greitai paruošti desertą. Šviežias ir miltelių pavidalo imbieras suteikia aštrios, bet raminančios šilumos, o sodrus šokoladas patenkina saldųjį dantį. Šiuos pyragaičius patiekite šiek tiek šiltai šalia šaukštelio ar dviejų vanilinių ledų, jei turite po ranka šaldiklyje. Kakavos miltelių dulkės ir šviežias pusiau saldaus ar saldaus šokolado skutimas paverčia šį ypatingą desertą nuo paprasto iki išgalvoto, o namuose praleista diena iš staigmenos tampa įsimintina proga.
Skaityti daugiau + Perskaityti mažiau - „Cal / Serv“: 268 Išeiga: 18 Paruošimo laikas: 0 valandų 20 minučių Virimo laikas: 0 valandų 40 minučių Bendras laikas: 1 valanda 0 minučių Sudėtis 1 3/4 c. universalūs miltai 3/4 c. cukraus 3/4 c. tamsiai rudojo cukraus 1/4 c. kakavos miltelių 2 arbat. malto imbiero 1 1/2 šaukštelio. cinamono 1 šaukštelis. druskos 1/4 šaukštelio. malta gvazdikėlė 12 valg. nesūdyto sviesto 1/2 c. melasa 1/4 c. nenugriebto pieno 1 didelis kiaušinis 1 didelis kiaušinio trynys 1 1/2 šaukštelio. kepimo sodos 8 v.š. pusiau saldaus šokolado nurodymai- Įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių F.
- Sviestą ir miltus išminkykite 9–13 colių dydžio kepimo indą ir atidėkite. Visus sausus ingredientus kartu suplakite į didelį dubenį.
- Vidutiniame dubenyje sumaišykite sviestą, melasą, pieną, kiaušinį ir trynį. Į miltų mišinį įpilkite sviesto mišinio ir išmaišykite, kad susimaišytų.
- Mažame dubenyje sumaišykite 1/4 puodelio verdančio vandens su kepimo soda. Į tešlą įpilkite vandens ir išmaišykite, kad susimaišytų. Įmaišykite šokolado gabaliukus.
- Supilkite tešlą į paruoštą keptuvę ir kepkite, kol į centrą įkištas dantų krapštukas pasirodys švarus - maždaug 40 minučių.
- Perkelkite pyragus į stelažą, kad atvėstų. Patiekite šiltai arba kambario temperatūroje.
