Šiuos omaro ritinius patiekite paskrudintoje sviestinėje bandelėje su traškiomis salotomis, kad gautumėte puikų vasaros sumuštinį.
Išeiga: 6 porcijos Ingredientai 1/4 c.majonezas
1/4 c.šviežių citrinų sulčių
2 šaukštai.švieži laiškiniai česnakai, susmulkinti
1 valgomasis šaukštas.Dižono garstyčios
Košerio druska ir juodieji pipirai
1 1/4 svaroomaro mėsa, virta
8karšto šuns kukuliai
Salotų lapai
Nurodymai- Dubenyje sumaišykite majonezą, šviežias citrinų sultis, šviežius laiškinius česnakus, Dižono garstyčias ir košerinę druską bei juoduosius pipirus. Sudėkite virtą omaro mėsą (supjaustytą dideliais gabalėliais) ir atsargiai minkykite, kad apsemtų. Sviestas su dešrainių kukuliais, išpjaustytais ant viršaus, aptepkite sviestu ir kepkite keptuvėje be tešlos, kol auksinė ir traški kiekviena pusė. Liniją paskrudintus ritinius su salotų lapais užpildykite omaro salotomis.
Pirmiausia sluoksniuokite salotas, kad išvengtumėte purios duonos.
Norėdami gauti papildomą regioninio skonio įspūdį, išbandykite vieną iš šių variantų.
GULFOS PIETIS: Įmaišykite susmulkintus mango ir mėtų lapelius.
PIETŲ VAKARAS: Sumaišykite susmulkintus drožles į adobo, susmulkintus tortilijos traškučius ir kalendrą.
ŠIAURĖS VAKARAI: Įpilkite kubeliais supjaustytą obuolį ir salierą.
