Šie sausainiai, ištirpę jūsų burnoje, puikiai tinka pavasario vakarėliams ir gali būti gaminami ne anksčiau kaip prieš 3 dienas. Tiesiog laikykite juos hermetiškame inde kambario temperatūroje.
Išeiga: 32 paruošimo laikas: 0 valandų 25 minučių Bendras laikas: 2 valandos 0 minučių Sudėtis 2 1/4 c. universalūs miltai 3/4 šaukštelio. smulkios druskos 1 c. nesūdyto sviesto 2 c. konditerių cukraus 1 šaukštelis. gryno vanilės ekstrakto 2 1/4 c. universalūs miltai 3/4 šaukštelio. smulkios druskos 1 c. nesūdyto sviesto 2 c. konditerių cukraus 1 šaukštelis. gryno vanilės ekstrakto 2 1/4 c. universalūs miltai 3/4 šaukštelio. smulkios druskos 1 c. nesūdyto sviesto 2 c. konditerių cukraus 1 šaukštelis. grynas vanilės ekstraktas- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Dubenyje išplakite miltus ir druską. Plakite sviestą vidutiniu greičiu elektriniu mikseriu, kol kreminės, 2-3 minutes. Palaipsniui plakite 1–2 minutes 3/4 puodelio cukraus iki lengvos ir purios. Plakite vanilėje. Palaipsniui įpilkite miltų mišinio, plakdami, kol tešla susimaišys.
- Formuokite tešlą į 32 (1/4 colių apvalius) rutulius (kiekviename apie 1 šaukštą). Atšaldykite, uždenkite, mažiausiai 1 valandą arba per naktį.
- Padėkite rutulius, 1 colio atstumu, ant kepimo skardos. Kepkite, sukamą kepimo skardą vieną kartą, iki auksinės spalvos apačioje, 18 - 20 minučių.
- Dirbdami po vieną, švelniai iškočiokite šiltus sausainius, likusius 1 1/4 puodelio cukraus; atsargas likusiam cukrui. Perkelkite slapukus į vielinį stovą, kad visiškai atvėstų. Pabarstykite sausainius su rezervuotu cukrumi.
