Pankolis, avokado ir raudonųjų svogūnų šlakelis siūlo lengvas natas kartu su apgraužtomis, dūminėmis vištienos kotletėmis.
Išeiga: 4 porcijos Ingredientai 1 1/4 svaro vištienos kotletų 1 1/2 šaukštelio. pajuodinti prieskoniais Košerio druska ir juodaisiais pipirais 3 valg. alyvuogių aliejaus 1 plonai supjaustytą didelę pankolio lemputę 3/4 c. pankolio frondai (susmulkinti) 3 supjaustyti saliero šonkauliai 1/3 c. supjaustyto raudonojo svogūno 2 šaukštai. šviežių citrinų sulčių 1 supjaustytą avokadą 1/3 c. Sutraiškytos feta kryptys- Pagardinkite vištienos kotletus juodaisiais pagardais, košerės druska ir juodaisiais pipirais. Virkite 1 šaukštą alyvuogių aliejaus didelėje keptuvėje ant vidutinio stiprumo ugnies, kol virti, 3–4 minutes iš vienos pusės.
- Tuo tarpu išmeskite kartu plonai supjaustytą didelę pankolio lemputę, pjaustytą pankolio šoninę, salierų šonkaulius, raudonąjį svogūną, 2 šaukštus alyvuogių aliejaus ir šviežių citrinų sulčių. Įmaišykite avokadą ir sutrintą feta. Pagardinkite košerine druska ir juodaisiais pipirais. Patiekite kartu su vištiena.
