Šią tešlą galite naudoti beveik bet kokiam pyragui gaminti.
Išeiga: 2 paruošimo laikas: 0 val. 10 min. Visas laikas: 2 val. 10 min. Sudėtis 2 1/2 c. universalūs miltai, šaukštai ir išlyginti 1 šaukštelis. Košerio druskos 1 šaukštelis. cukraus 1 c. šalto nesūdyto sviesto, supjaustykite 1/4 c. ledinis vanduo- Išplakite kartu miltus, druską ir cukrų. Supjaustykite svieste, kol jis primena rupų miltą su likusiais keliais žirnio dydžio gabaliukais. Įpilkite vandens, 1 šaukštą iš karto, naudodami šakutę, tešlą sutraukite į trupininę krūvą (jei reikia, įpilkite dar 2 šaukštus vandens).
- Padalinkite tešlą į dvi krūvas; įvyniokite kiekvieną į plastikinį įvyniojimą. Naudokite plastiką, kad išlygintumėte ir įspauskite tešlą į diskus. Šaldykite iki kietos 2 valandas.
