Cukrus ir prieskoniai daro šį pyragą daugiau nei malonų - jis sulauks atsiliepimų.
Cal / Serv: 460 Išeiga: 16 Virimo laikas: 0 val. 35 min. Bendras laikas: 0 val. 35 min. Sudėtis 1/2 c. sviesto 1 c. sutrumpinti 1 c. tamsiai rudojo cukraus 1 c. granuliuoto cukraus 4 dideli kiaušiniai 1 1/2 c. Pasukos 1 šaukštelis. vanilės ekstrakto 2 c. miltų 1 valgomasis šaukštas. Olandijoje perdirbtos kakavos 2 šaukšteliai. kepimo miltelių 1 šaukštelis. kepimo sodos 1 1/2 šaukštelio. malto cinamono 1/2 šaukštelio. malto muskato riešuto 1/2 šaukštelio. maltų pipirų 1/4 šaukštelio. žemės gvazdikėlių nurodymai- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių temperatūros. Ištieskite dvi 9 colių pyrago keptuvės su pergamento popieriumi ir lengvai sviestu.
- Plakite sviestą, sutrinkite ir cukrumi išplakite iki vientisos masės. Plakite kiaušiniuose, po vieną, iki vientisos ir lengvos. Išmaišykite pasukus ir vanilę kartu. Į didelį dubenį išsijokite miltus, kakavą, kepimo miltelius, kepimo soda ir prieskonius. Pakaitomis įmaišykite miltų mišinį ir pasukas trečdaliais į plaktą sviestą. Gerai išmaišykite su kiekvienu papildymu.
- Supilkite tešlą į keptuvę ir kepkite, kol centras taps švarus - apie 35 minutes.
- Atvėsinkite pyragaičius keptuvėse ant stovo 30 minučių, atvėsinkite ir prieš atšaldami visiškai atvėsinkite.
