Cheryl ir Griffith Day iš „Back in the Day Bakery“ Savanoje ir „ Back in the Day Bakery Cookbook“ (24, 95 USD; „Artisan“) autoriai dalijasi parduotuvėse pirktų būtiniausių daiktų paslaptimis. 
Vyšnių kompotas
Gamina 2 puodelius
Į vidutinio stiprumo ir vidutinio stiprumo ugnies neprikaistuvį prikaistuvyje užvirkite 2/3 puodelio vandens, ½ puodelio cukraus, 2 šaukštus šviežių citrinų sulčių ir 2 šaukštelius balzaminio acto užvirkite, maišydami, kol cukrus ištirps. Toliau virkite mišinį iki panašaus sirupo, maždaug 8 minutes. Sumažinkite šilumą iki vidutinės ir pridėkite 1 svarą šviežių vyšnių, be kauliukų; 1 šaukšto tarkuotos citrinos žievės; ir 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės ekstrakto. Tęskite virimą, retkarčiais pamaišydami, kol vyšnios šiek tiek suskyla, 5 - 8 minutes. Perkelkite kompotą į karščiui atsparų stiklinį indą ir leiskite atvėsti.
Kad jis būtų vertas dovanų: supilkite kompotą į trumpą, hermetišką stiklinį indą. Centras įdomus audinio sambūris ant dangtelio. Pritvirtinkite virvelėmis; tada užriškite ranka įspaustą žymą ant vieno gijų galo ir suriškite lanką. Į patiekimą įdėkite miniatiūrinį šaukštą. (16 uncijų indas; 15, 99 USD už šešis; amazon.com. Audinys, 10, 70 USD už kiemą; onlinefabricstore.com. Žyma, 4, 90 USD už 10; paperpresentation.com. Antspaudai, 7, 73 USD; amazon.com. Šaukštas, 95 centai; crateandbarrel.com )
Kiti „Bridge Party“ receptai
