https://eurek-art.com
Slider Image

Cukinijos ir pupelių turbanas

2020

Kai jūsų sode gaminamas cukinijų glitimas, šis patiekalas yra kūrybiškas būdas jas panaudoti.

Cal / Serv: 281 Išeiga: 6 Ingredientai 6 mažos cukinijos 3 šaukštai. alyvuogių aliejaus 1 vidutinis svogūnas 1 skiltelė česnako 1 skardinė baltųjų pupelių (cannellini) 2 dideli kiaušiniai 1/4 c. sunkios grietinėlės 2 šaukštai. šviežių petražolių lapų 2 šaukšteliai. citrinos sulčių 1 šaukštelis. šviežių čiobrelių lapų 1/2 šaukštelio. druskos 1/4 šaukštelio. maltų juodųjų pipirų verdančio vandens Žalieji cukinijų augalų lapai Nurodymai
  1. Šildykite broilerį ar vidaus groteles. Apdaila baigiasi cukinijomis. Cukinijas supjaustykite išilgai į 1/4 colio storio riekeles. Atidėkite išorinius skilteles, kurių visos yra oda. Likusius cukinijos gabaliukus išdėstykite vienu sluoksniu ant kepimo skardos. Kiekvienos riekelės abi puses patepkite alyvuogių aliejumi.
  2. Iškepkite arba kepkite cukinijas, kol suminkštės ir lengvai paruduos iš vienos pusės. (Nereikia sukti griežinėlių, nes gatavame inde bus matoma tik viena pusė.) Supjaustykite skilteles popieriniais rankšluosčiais, kad nusausintumėte ir atvėstumėte.
  3. Šiurkščiai supjaustykite išorinius cukinijos griežinėlius. Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite 1 šaukštą aliejaus. Sudėkite svogūną ir pakepinkite iki minkštos - maždaug 5 minutes. Pridėti supjaustytą cukiniją ir česnaką; troškinkite, kol cukinijos suminkštės - maždaug 8-10 minučių. Nukelkite nuo ugnies.
  4. Virtuvės kombaine, kuriame yra smulkinimo peiliukas, svogūnų-cukinijų mišinį apdorokite iki smulkumo. Sudėkite nusausintas pupeles, kiaušinius ir grietinėlę; procesas gaunant labai sklandžią tyrę. Įpilkite petražolių, citrinos sulčių, čiobrelių, druskos ir pipirų; procesas tol, kol gerai išmaišomas.
  5. Orkaitę įkaitinkite iki 375 laipsnių. Švelniai sutepkite karščiui atsparų apvalų dugną 1/2-kv. Dubenį ar panašų kepimo indą. Dubenėlį iš apačios ir į šoną liniuokite su persidengiančiomis cukinijos riekelėmis, paruoštomis riekelių pusėmis padėkite prieš dubenį. Užpildykite išklotą dubenį pupelių mišiniu. Įdėkite užpildytą dubenį į gilią kepimo skardą ir padėkite ant apatinės orkaitės lentynos. Į kepimo skardą supilkite verdantį vandenį, kad gautumėte 1 colį aukščiau dubenėlio pusės.
  6. Kepkite 1 1/4 valandos arba tol, kol į centrą įdėtas ieškelis pasirodys švarus. Išimkite dubenį iš vandens vonios ir prieš atimdami 15 minučių atvėsinkite ant vielos stovo. Apverskite patiektą lėkštę per turbaną dubenyje; su laikikliais, laikančiais dubenį prie plokštelės, apverskite, kad neišimtų turbanas ant plokštelės, ir nuimkite dubenį. Linijos plokštės kraštas su žaliais lapais, jei pageidaujama. Norėdami patiekti, supjaustykite pleištais.

Lipnus ryžių užpilas su kiniška dešra, edamame ir kaštainiais

Lipnus ryžių užpilas su kiniška dešra, edamame ir kaštainiais

Šis įspūdingas Viktorijos laikų dvaras yra stulbinamai įperkamas

Šis įspūdingas Viktorijos laikų dvaras yra stulbinamai įperkamas

Kaip išleisti kriauklės kanalizacijos kamštį

Kaip išleisti kriauklės kanalizacijos kamštį