https://eurek-art.com
Slider Image

Daržovių grotelės su balzamiko-raudonojo vyno glazūra

2020

Gaminkite ir patiekite šį patiekalą visą pomidorų sezoną. Maždaug nuo liepos vidurio iki rugsėjo pabaigos visoje šalies ūkininkų turguose bus galima pasirinkti iš tradicinių pomidorų veislių. Norėdami greitai paruošti vasaros vaisių salotas, išmeskite 2 puodelius uogų arba kubeliais supjaustytą kantalupės melioną su 1 arba 2 arbatiniais šaukšteliais cukraus ir nukoškite su 2 arbatiniais šaukšteliais glazūros atlikdami 1 veiksmą.

Skaityti daugiau + Skaityti mažiau - Cal / Serv: 177 Derlius: 6 Sudėtis c. balzaminis actas c. raudonojo vyno 2 Lt mišrios daržovės, tokios kaip pomidorai, morkos, ridikėliai 2 valg. alyvuogių aliejaus 1/4 šaukštelio. pipirų 1/2 šaukštelio. druskos 3 v.š. proscuitto 1 spyglių pikantiškos kryptys
  1. Padarykite balzaminį glazūrą: Vidutiniame puode sumaišykite balzaminį actą ir raudonąjį vyną ir troškinkite, kol skysčio sumažės iki 1/4 puodelio - maždaug 25 minutes.
  2. Daržoves kepkite ant grotelių: Daržoves atsargiai pašlakstykite alyvuogių aliejumi. Pabarstykite pipirais ir druska. Kepkite iki silpnai auksinės spalvos ir suminkštės. Tvirtesnėms daržovėms, pavyzdžiui, morkoms ir ridikėliams - apie 10 minučių; svogūnai ir pupelės - apie 5 minutes; pomidorai - 1 1/2 minutės iš vienos pusės. Kepkite prosciutto tik kol sušils. Visas keptas daržoves ir prosciutto perkelkite į lėkštę, nukoškite su 2 - 3 šaukštais glazūros ir pabarstykite pikantiškomis.

Patarimai ir metodai

Norėdami greitai pasigaminti vasaros vaisių salotas, išmeskite 2 puodelius uogų arba iškepkite meliono kantalupę su 1 arba 2 arbatiniais šaukšteliais cukraus ir užpilkite 2 arbatiniais šaukšteliais glazūros atlikdami 1 veiksmą.

Kaip pašildyti vandenį prancūziškos spaudos kavos puodeliui

Kaip pašildyti vandenį prancūziškos spaudos kavos puodeliui

Kaip auginti tulpes pietinėje Kalifornijoje

Kaip auginti tulpes pietinėje Kalifornijoje

Kantri žvaigždė Holly Dunn mirė būdama 59 metų

Kantri žvaigždė Holly Dunn mirė būdama 59 metų