https://eurek-art.com
Slider Image

Sekmadienis geriausias jautienos kepsnys

2020

Svarbus sekmadienio valgis yra jautri kepta jautiena, pasūdyta su padažu. Geriausiai paruoštas su motinos meile.

Cal / Serv: 584 Išeiga: 1 ingredientai Sekmadienis Geriausias jautienos kepsnys 1 jautienos be kaulų apačia apvalus kepsnys 2 šaukštai. Vorčesterio padažo 1 šaukštelis. Milteliai česnako 1 šaukštelis. svogūnų miltelių 1 šaukštelis. paprikos 1 valgomasis šaukštas. rupiai maltų juodųjų pipirų 1/4 šaukštelio. rupiai maltų juodųjų pipirų 2 1/2 šaukštelio. rupios druskos „Pan Gravy 3“ universalūs miltai 2 c. jautienos sultinio nurodymai
  1. Paruoškite kepsnį: pritvirtinkite lentyną prie krosnies dugno ir įkaitinkite iki 425 dFrees F. Iškepkite perteklinę drėgmę nuo kepsnio, įtrinkite Worcestershire padažą ant viso kepsnio ir leiskite marinuoti 30 minučių, du kartus apversdami.
  2. Į mažą dubenį sumaišykite česnako, svogūnų miltelių, paprikos ir 1 šaukšto rupiai maltų pipirų miltelius; pagardinkite prieskonių mišinį tolygiai ant kepsnio, paspausdami, ir leiskite kepsniui pastovėti 20–30 minučių. Mėsą įtrinkite 2 arbatiniais šaukšteliais druskos, padėkite riebalų puse į viršų į negilią kepimo skardą ir kepkite 15 minučių.
  3. Sumažinkite orkaitės temperatūrą iki 325 laipsnių F ir kepkite toliau, kol mėsos vidinė temperatūra pasieks 130 laipsnių F - maždaug 2 valandas. Prieš supjaustydami, kepkite 20 minučių.
  4. Paruoškite padažą: nugriebkite riebalus iš skysčio, kuris liko keptuvėje. Miltus ir 1/2 puodelio vandens išplakite kartu iki pastos; atidėti.
  5. Iš keptuvės dugno iškočiokite lašinukus, supilkite jautienos sultinį ir virkite ant vidutinės ugnies, kol mišinys pradės troškintis.
  6. Nuolat plakdami supilkite miltų pastą ir užvirkite. Sumažinkite šilumą iki vidutinio žemo lygio ir leiskite virti 4–5 minutes. Jei reikia, įpilkite truputį vandens, kad padažas būtų plonas. Įpilkite likusios druskos ir pipirų; patiekite šiltai.

Lipnus ryžių užpilas su kiniška dešra, edamame ir kaštainiais

Lipnus ryžių užpilas su kiniška dešra, edamame ir kaštainiais

Šis įspūdingas Viktorijos laikų dvaras yra stulbinamai įperkamas

Šis įspūdingas Viktorijos laikų dvaras yra stulbinamai įperkamas

Kaip išleisti kriauklės kanalizacijos kamštį

Kaip išleisti kriauklės kanalizacijos kamštį