Trys aukšti mūsų lengvai pagaminamo tradicinio Kentukio „Apple Stack Cake“ variacijos trijų aukštų sluoksniai plūduriuoja ant pagardintos plaktos grietinėlės pagalvių.
Cal / Serv: 384 Išeiga: 16 Cook laikas: 0 valandos 40 min Bendras laikas: 0 valandos 40 min Ingredientai 3 c. universalūs miltai 3 šaukšteliai. kepimo sodos 1 1/2 šaukštelio. kepimo miltelių 3/4 šaukštelio. cinamono 3/4 šaukštelio. muskato riešuto 1/4 šaukštelio. gvazdikėliai 3/4 c. nesūdyto sviesto 1 1/2 c. granuliuoto cukraus 2 dideli kiaušiniai 3 šaukšteliai. vanilės ekstrakto 3 c. nesaldintas obuolių padažas Cinamono plakta grietinėlė 2 šaukštai. Konditerijos gaminių cukrus (neprivaloma) Nurodymai- Paruoškite tešlą: įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių temperatūros. Trupučiu 9 colių pyrago keptuvės šiek tiek teptuku lengvai padenkite minkštu sviestu arba augalinio aliejaus kepimo purškalu. Nuvalykite miltais ir išpilkite perteklių. Atidėti.
- Į vidutinį dubenį sumaišykite miltus, kepimo soda, kepimo miltelius, cinamoną, muskato riešutą ir gvazdikėlius. Atidėti.
- Dideliame dubenyje, naudodami vidutinio greičio maišytuvą, 1 minutę plakite sviestą. Įpilkite cukraus ir plakite toliau, kol susimaišys. Įpilkite kiaušinius ir vanilę ir plakite dar 2 minutes. Sumažinkite greitį iki mažo ir pridėkite miltų mišinį trečdaliais pakaitomis su obuolių padažu ir baigdami sausais ingredientais.
- Kepkite pyragą: tešlą vienodai paskirstykite ant keptuvės ir tolygiai paskirstykite. Kepkite ant orkaitės vidurinio stovo, kol kiekvieno pyrago sluoksnio centre įdėtas testeris pasirodys švarus - nuo 35 iki 40 minučių. Atvėsinkite torto keptuvėje ant vielos stovo iki kambario temperatūros. Peiliu atlaisvinkite pyrago sluoksnius iš keptuvės šonų ir apverskite sluoksnius ant vielos stovo.
- Baigti pyragą: Padėkite vieną torto sluoksnį ant torto plokštės arba stovo. Ant sluoksnio paskleiskite pusę cinamono plaktos grietinėlės. Ant pirmo sluoksnio uždėkite antrą sluoksnį ir pakartokite. Viršuje uždenkite galutinį sluoksnį ir, jei norite, pabarstykite konditerių cukrumi ir patiekite. Laikyti šaldytuve ne ilgiau kaip 4 dienas.
