Iškepkite šių metų moliūgų pyragą su cukruotais pekanais.
Išeiga: 8 paruošimo laikas: 0 valandų 25 minučių Bendras laikas: 4 valandos 50 minučių Sudėtis 2 c. pekano riešutai 1 c. senamadiškų avižų 4 valg. nesūdyto sviesto, išlydyto 2 šaukštai. granuliuoto cukraus 3/4 šaukštelio. košerio druskos, padalintos 1 c. moliūgų tyrės 1/2 c. sunkus kremas 1/3 c. supakuoto šviesiai rudo cukraus 1/4 c. nenugriebto pieno 2 dideli kiaušiniai plius 1 didelis kiaušinio baltymas 1/2 šaukštelio. malto cinamono 1/2 šaukštelio. malto imbiero žiupsnelio maltų gvazdikėlių cukruotų pekano riešutų, patiekimui pagal instrukcijas- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Skrudinkite riešutus ir avižas ant kepimo skardos iki auksinės ir kvapiosios 10–12 minučių; Saunus.
- Apdorokite pekano riešutus, avižas, sviestą, granuliuotą cukrų ir 1/2 šaukštelio druskos virtuviniu kombainu iki 2–4 minučių. Paspauskite mišinį 9 colių pyrago plokštelės dugne ir aukštyn. Užšaldykite 15 minučių. Kepkite 20–25 minutes iki kepimo popieriumi išklotos skardos. Atvėsinkite ant stovo.
- Išplakite kartu moliūgą, grietinėlę, rudąjį cukrų, pieną, kiaušinius, cinamoną, imbierą, gvazdikėlius ir 1/4 šaukštelio druskos. Supilkite į plutą ir kepkite, kol pasidarys įdaras, nuo 40 iki 45 minučių. Atvėsinkite ant stovo. Atšaldykite bent 2 valandas.
- Patiekite su cukruotais pekano riešutais.
