Tešlą minkykite per 2–3 minutes. Tai padeda glitimo formai, kuri neleis tešlai suplėšyti ją formuojant.
Išeiga: 1 porcija Bendras laikas: 1 valanda 40 minučių Ingredientai 4 šaukštai.alyvuogių aliejaus, dar daugiau - dubeniui
2 c.universalūs miltai, šaukštais ir išlyginti, plius dar daugiau - darbiniam paviršiui
2 šaukštelių.cukraus
2 šaukštelių.košerinės druskos
1 šaukštelis.sausos aktyviosios mielės
3/4 c.šiltas vanduo (nuo 110 ° F iki 115 ° F)
Nurodymai- Inde lengvai ištepkite aliejų. Įdėkite miltus, cukrų, druską ir mieles į virtuvės kombainą, pritvirtintą plastikiniu peiliuku; impulsas sujungti, 3 - 4 kartus. Įpilkite aliejaus ir vandens ir apdorokite, kol susidarys maždaug 30 sekundžių tešlos rutulys.
- Perkelkite ant miltais pabarstyto paviršiaus ir minkykite, kol susidarys lygus ir šiek tiek elastingas rutulys, 2 - 3 minutes. Perkelkite į paruoštą dubenį ir uždenkite indiniu rankšluosčiu. Leiskite sėdėti, kol padvigubės dydis, nuo 1 iki 1 1/2 valandos.
Jei norite, tešla gali būti atšaldyta per naktį. Prieš naudojimą leiskite sėdėti kambario temperatūroje 1–2–2 valandas.
