Kadangi šis paruošimas yra toks paprastas, skrudintiems burokėliams tikrai naudingas aukštos kokybės jūros druskos, pavyzdžiui, Maldono, garnyras.
Cal / Serv: 146 Išeiga: 1 Virimo laikas: 0 val. 45 min. Bendras laikas: 0 val. 45 min. Sudėtis 3 1/2 svaro asortimentas vidutinio dydžio šviežių burokėlių 1/4 c. alyvuogių aliejaus 1 šaukštelis. rupios jūros druskos, tokios kaip Maldonas 1/2 šaukštelio. Šviežiai maltų pipirų 1 valgomasis šaukštas. šviežių citrinų sulčių Nurodymai- Orkaitę įkaitinkite iki 400 laipsnių F. Burokėlius padenkite 2 šaukštais alyvuogių aliejaus ir apvyniokite folija.
- Burokėlius dėkite į vidutinio stiprumo skrudinimo skardą ir kepkite, kol suminkštės, šakute - apie 45 minutes.
- Burokėlius išvyniokite ir palikite 10 minučių atvėsti. Nulupkite odą nupjaunamuoju peiliu.
- Supjaustykite juos į ketvirčius ir išplakite su likusiu alyvuogių aliejumi, druska, pipirais ir citrinos sultimis.
- Patiekite šiltai arba kambario temperatūroje.
