Ryškių spalvų sausainių tešlos virvės yra sandariai suvyniotos į apvalias dalis, tada apibarstomos cukrumi ir kepamos ant saldainių lazdelių, kad būtų panašios į klasikinius visos dienos čiulptukus. Kiekvienas sausainis pagamina ypač didelę porciją - ką reikia atsiminti patiekiant juos mažiesiems.
Cal / Serv: 732 Išeiga: 1 Ingredientai 1 1/4 c. Šiurkštus baltas šlifavimo cukrus Cirko cukrus Slapukai Maisto dažymas- Suformuokite sausainius: įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių temperatūros. Įdėkite cukrų ant kepimo skardos ir atidėkite. 2 eilutės kepimo popieriumi išklokite pergamento popierių ir atidėkite. Padalinkite sausainių tešlą į tris vienodo dydžio gabalėlius ir sudėkite kiekvieną į atskirą mažą dubenį.
- Į kiekvieną dubenį įpilkite skirtingą maistinių dažų atspalvį ir minkykite į tešlą, kad dažytumėte. Kiekvieną gabalą susukite į dešimt 18 colių ilgio „virves“; jei styga nutrūksta, užklijuokite ją kartu.
- Įdėkite tris lynus - po vieną iš kiekvienos spalvos - vienas šalia kito ir švelniai susukite. Švelniai susukite susuktos tešlos virvę į šlifavimo cukrų, kad ji apsemtų. Susukite virvę, kad susidarytų maždaug 3 ½ colio skersmens spiralinis apskritimas.
- Pakartokite su likusiomis virvėmis. Padėkite sausainius 2 colių atstumu ant paruoštų kepimo skardų, įdėkite maždaug 8 colių ilgio saldainių lazdeles ir atšaldykite 20 minučių. Šiek tiek pabarstykite cukrumi ir kepkite iki kietos - 25 - 30 minučių. Atvėsinkite ant kepimo skardų 15 minučių, perkelkite sausainius į vielos lentyną ir visiškai atvėsinkite. Laikyti hermetiškame inde ne ilgiau kaip 1 savaitę.
